材料
- V' J4 x7 Q; A4 I9 v5 [7 d公仔箱論壇新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙' W* ]' Z! V6 y- Z0 r2 w4 ^
公仔箱論壇2 e# m' `5 ]. c. K8 H$ S- J& H+ n' X
N$ R0 b, b, \% Y, Atvb now,tvbnow,bttvb做法
! ~9 U' f% J7 C. J2 f9 W5.39.217.761.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。( u$ _9 L2 o7 b) D
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ G; D: W3 m# l5 p
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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6 K7 ?2 i7 G: g# e公仔箱論壇貼士
" x! s1 @; q/ C+ T5 E8 e紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。7 F4 Y( b6 l1 g
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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