材料
! u0 R' \6 v5 J; L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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, \7 B" F' T% I! ], n5.39.217.76調味料" H/ L* E6 p, }5 r2 S
鹽/糖各 1/3茶匙
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0 W/ x: {5 |/ E; F做法 公仔箱論壇( L1 S; {3 d* B! k
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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% |9 h C, ^0 s0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。0 c% R6 L$ h* i- r1 d% C& m1 |
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
o$ K, E% O- N6 c8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i+ l6 c. T0 T: [4 _% \. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。; |+ B+ l- M$ @+ d
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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