材料5.39.217.76& E: t j' T' i. ] G+ X
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
9 x0 f( j# V3 D! s- M5 E5.39.217.76
7 d1 _# j' [+ s# F4 Y( H" R; w5.39.217.76調味料
5 z" c2 u% ]( W7 t K0 d- b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/3茶匙
0 {, L. v& y8 i: w4 Htvb now,tvbnow,bttvb$ m: n/ j! e4 C: `+ p) g) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 Q; O; h" q# z
做法
^3 k9 v0 E! ]8 q0 N1 j5.39.217.761.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 ^+ n$ t b9 L
) P1 Z: o6 M# P; j6 E) I5.39.217.762.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
( q6 x3 D% F. V! u: d5.39.217.76
0 B5 ?! F7 ~% y& b9 K% E+ P. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. u5 B4 t* V3 K
" a: k* u, i9 d8 A公仔箱論壇4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 y: U! h& }2 I
公仔箱論壇0 j2 K; K: R, e
5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。+ I0 d# S. V7 c5 c9 r; L
* C/ Y8 x( B [, n* Z+ A7 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
( {- t4 [& b. [) |# g" j5.39.217.76 |
發表於 2011-2-23 05:40 AM
| 