材料公仔箱論壇6 ^6 L# Q: f" `
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許' r7 T# w: d0 H1 J
' j7 y b4 i' H5 A; V! x4 ~3 ~+ Q1 ^調味料5.39.217.768 b3 x! w9 S- o y) b2 D+ @. K
鹽/糖各 1/3茶匙
+ }( u+ O7 J0 c0 }8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ]) ?; U% ?. i( N. ytvb now,tvbnow,bttvb做法
, S1 @ H0 d7 v3 r p; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* N# h6 P* j9 p5 `9 A& B
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。; v8 f/ c, {& E8 D. M4 B- V& |
7 r1 v6 o/ o" ]' m" T- K公仔箱論壇3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。( M- O `/ x7 t0 z- k) {' H
( }/ ~, x+ n7 K7 {7 [. x公仔箱論壇4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。) M1 H; c) H) E7 O
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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' Z; Y$ \# j+ |3 u6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。% H0 w" Z9 S% k
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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