涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。
( K5 \! Z$ r$ _1 Y' }. ~: e5.39.217.76新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。
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數一數二海鮮供應商公仔箱論壇+ q( x3 X% D$ A! a* v
涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; G0 F( ?: C) P$ \
被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。tvb now,tvbnow,bttvb0 k: @ Z) C* L) }& K' l1 l
其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。
5 T7 ]+ M9 P0 U+ I) e l9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。5.39.217.76, [& I& M) Q- h+ O
被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。公仔箱論壇% X9 ?+ d; V1 r2 H8 @7 R" |
他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。
/ L6 f; W! Y& g! Q涉收賄金名廚尚未被控
2 f5 e& L; _; B7 F# B" @8 q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。tvb now,tvbnow,bttvb7 \ ?9 U r& x9 }( l$ c: W
光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。
2 K0 q6 d9 {' z2 ~( y公仔箱論壇被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。
1 J) S r5 v; Y" L+ Otvb now,tvbnow,bttvb涉及大廚離職另覓工作
. Y$ m& z6 o8 x" Q2 H/ {% D1 @涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 Q& b" n% K. L) |
不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。5.39.217.760 U; `: X' X$ k) ]! B! d; N' w
據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。
9 I4 y! g. V; P: Ztvb now,tvbnow,bttvb業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。公仔箱論壇3 v9 a+ M* ?7 X- N+ L# A4 ^% F
業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。tvb now,tvbnow,bttvb6 e, F) i: K8 V& I
因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。公仔箱論壇8 F' C4 a8 a# t% _& v, x
17酒店餐館的廚師涉及
; d4 E- b! p) p2 D公仔箱論壇●潮州城海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f0 ^/ x G5 F
●雅庭假日酒店公仔箱論壇; X N: F9 D0 @, Y/ x, y
●烏節麗晶大酒店
% x0 x! ?( @, t2 l$ t8 O●香格里拉酒店
0 n" g6 i4 t# Z公仔箱論壇●君悅酒店tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 N( S8 E; @. B$ M: A, u
●四季酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& A7 N/ T7 D! x8 r. s, w4 |
●希爾頓酒店% c! ^# d& m2 s. r6 a
●四川豆花飯莊
+ u7 E/ [& E9 o& O公仔箱論壇●松苑
# X4 b ~" `, _6 Y, D5.39.217.76●喜來登酒店
5 n2 Q/ w0 o d( S5 {公仔箱論壇●文華酒店7 I8 D% ?) E( ~# L
●大上海餐館公仔箱論壇) m: N& t$ Y) T' _4 c3 E0 b
●萬豪酒店
7 j5 X/ n9 O1 N5 d0 k% s6 l●萊佛士濱海俱樂部* U* S. x+ W/ q5 b
●岷江餐館（良木園酒店分行）9 N# S; `2 ]7 S( }% f$ X+ B
●岷江餐館（緯壹科技城分行）/ t0 g& {& l! J- N% `, k: @9 m
●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-22 04:01 PM
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發表於 2011-2-23 12:23 AM
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