涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。
) M5 |3 j7 T/ Q/ U9 w9 o新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。
( z8 a2 J% }5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 A9 x6 ?8 p% L7 q" J7 d6 X w
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數一數二海鮮供應商
! y, v* C7 J3 R/ N% X" s1 s5.39.217.76涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。tvb now,tvbnow,bttvb+ `" a" q1 e% p4 B/ R. N( S
被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。
! G: Z( S6 A1 u) f+ Q* ]+ B其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 D& b5 _" [- l' H
涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。
2 k: d2 D0 w" T6 @, \被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。, x- Z* Y) {0 ]+ _
他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。
9 K! D' u# o9 b4 G0 O8 n& ltvb now,tvbnow,bttvb涉收賄金名廚尚未被控
( x0 F6 K0 s; o* }4 ~' G公仔箱論壇被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。
5 q. J, c& y* K+ D ?5.39.217.76光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。公仔箱論壇" g( h5 E: q7 A- Y+ D" m% ^
被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。
7 P' R, E( w5 q. T- x涉及大廚離職另覓工作1 \: V# a$ }# T, ~( y; I
涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。
5 T& q, K& H2 O% m* c公仔箱論壇不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。
! o" J6 X9 Y4 C. ^6 K4 N2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。
4 g& B0 _7 ]! @. o2 l9 i7 N5.39.217.76業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。7 G8 h' V6 z' H! N! ^" @
業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。
7 n N6 e+ F' U5.39.217.76因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。5.39.217.76# B( q9 t z' I/ o5 g) h
17酒店餐館的廚師涉及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t4 R9 h( s5 r5 N2 M
●潮州城海鮮酒家+ w8 ], y, l B3 x* J. ]! ?
●雅庭假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { _6 t$ i0 X/ w
●烏節麗晶大酒店公仔箱論壇- D& |* i4 w' v! I# x
●香格里拉酒店5.39.217.76; m3 `$ t( z: T$ D
●君悅酒店
2 i0 J+ r! O' J& |) b- @. {●四季酒店+ X' k/ `; m/ P0 ?. P9 D
●希爾頓酒店
0 i' ~: ?- U4 |1 j5.39.217.76●四川豆花飯莊
2 e5 }4 ?/ T% W* o9 `0 b●松苑# q0 }3 y- c7 f
●喜來登酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( j* ^4 m+ k1 r* H( L
●文華酒店
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●萬豪酒店
* N% q& C9 |1 u1 D* g7 f4 h●萊佛士濱海俱樂部
5 a/ S( i, D1 N●岷江餐館（良木園酒店分行）公仔箱論壇7 K& ]+ k" f% ]' K% ^5 e
●岷江餐館（緯壹科技城分行）
8 U9 }4 N3 }) j. L0 Gtvb now,tvbnow,bttvb●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-22 04:01 PM
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發表於 2011-2-23 12:23 AM
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