涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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, X. c: P, M% K/ w/ atvb now,tvbnow,bttvb（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。, r) \; C" Z6 y: ~& C5 Z
新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。
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數一數二海鮮供應商
1 A/ G) j3 c- H) D1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。7 M1 Z+ l* K9 d1 D3 l0 z1 G& _$ E
被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。
0 m0 U7 Z+ F& m. o9 J$ Q- j8 P公仔箱論壇其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。
) l0 W! H. Q$ M$ [涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。
* A) h$ J8 ]1 c) d5.39.217.76被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。
) D! R: W* }" |- A5.39.217.76他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* G5 o5 z4 m; Z" q
涉收賄金名廚尚未被控
9 G: }# ?7 ]9 C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。
0 ~6 O$ w) I9 e+ O& J+ mtvb now,tvbnow,bttvb光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。
; L8 W( K% K7 A( U y2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。
. F# [4 B2 t: A5 R: y6 i$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉及大廚離職另覓工作
1 }5 j. ?4 V: H% z* D# n0 C/ U涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。2 }2 w+ X+ n6 }7 y/ o* i. m5 [# d: }
不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。5.39.217.76$ n. {% m0 W$ a
據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。tvb now,tvbnow,bttvb D1 k4 W$ D5 T6 n" K) ^8 @3 Q7 h
業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。
( g, E6 ~0 v, d) z7 b業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。
+ V. i& G" Z' |9 s1 h$ ptvb now,tvbnow,bttvb因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。5.39.217.76- ^; h3 W$ B3 k! M
17酒店餐館的廚師涉及5.39.217.764 E; s1 [* Z [8 u- G; `6 A
●潮州城海鮮酒家
. d/ O# L: Q6 h8 f# Y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●雅庭假日酒店
8 T! m1 R9 ]# _$ ?/ L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●烏節麗晶大酒店
0 Z$ a v- Z' y, _5.39.217.76●香格里拉酒店$ ^+ s" D0 C! x) e
●君悅酒店
f* \$ ?) U' l V0 h/ O0 L5.39.217.76●四季酒店
- x+ x* ?! S8 _- T$ b' _# \●希爾頓酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: G1 a3 ~/ ^; J- R' ]
●四川豆花飯莊
4 U3 _) {9 C4 F0 A& B6 S5.39.217.76●松苑
- f5 R/ C8 D7 G& `5.39.217.76●喜來登酒店
5 S" e k, C O% g6 a( Ptvb now,tvbnow,bttvb●文華酒店
! f& K/ U7 Y* D- d●大上海餐館
$ D" o8 z) z! r6 ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb●萬豪酒店
9 _! @6 {5 n8 `6 F3 X) e9 M: z●萊佛士濱海俱樂部公仔箱論壇4 Z& v: m' m2 ? ]
●岷江餐館（良木園酒店分行）
1 N9 u, v2 ?! Q& Ctvb now,tvbnow,bttvb●岷江餐館（緯壹科技城分行）8 H* d" r0 e0 h! M9 x+ Z& A
●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-22 04:01 PM
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發表於 2011-2-23 12:23 AM
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