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[甜品] 水晶果凍


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【材 料】公仔箱論壇% e% L/ O6 X7 {' H% I
5.39.217.768 o! m; ^8 h- `6 d5 V
細砂糖  100公克
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7 O3 Y9 V; y8 w  e1 ^, E公仔箱論壇果凍粉  15公克
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7 s$ x' D+ i$ [. W( r7 \% _公仔箱論壇水  400公克5.39.217.76. Q) g1 a/ N2 D. P& @

; l8 x2 ?* e+ _; x! `3 G! x9 n5.39.217.76黑櫻桃汁  200公克
+ T( W& S: O$ h, m5.39.217.765.39.217.762 E2 [' b. ?  o, L
杏桃果膠  30公克
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黑櫻桃粒  適量tvb now,tvbnow,bttvb" e, S7 u' D9 e: `$ O3 q
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【做 法】0 ~0 {# R" f) u0 H- O5 U9 h
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後,再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火,放置一旁冷卻至約60℃。公仔箱論壇. A7 I" ]- S, C* P) ^- k( Y% o

/ O2 y7 F4 }. @3 a: S+ D6 r) m2.待作法1冷卻至約60℃後,再加入杏桃果膠拌均勻後,倒入果凍模中,再放入適量的黑櫻桃粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 f" k$ ^4 h9 d

% w4 D: w6 j' D& s, K% i% Htvb now,tvbnow,bttvb3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡,冷藏約2小時後,即可脫模食用。
# c, X& M+ O* T公仔箱論壇【備 註】
4 k$ h1 w: L4 Z; R, D$ z數量:6個
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