可供 : 4
. _0 |7 X) n: k2 d5.39.217.76
- M, A" v( V) D* H: J做法 : 炒 公仔箱論壇5 d: W5 S8 H) J( _
5.39.217.764 u& u$ I6 I& i: ^3 |9 T0 E
材料 3 {. C: \/ ?. W; R3 n3 ] ]! N g
3 J/ W, X4 ?: g+ q公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]
. t% A6 S; [& g2 Z5.39.217.76公仔箱論壇& h* t: G, p3 _3 X# Q( [. H
芡汁
1 ^8 c3 o& M' c9 ]0 K- i3 M& |& Z2 U; U7 I! k
蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
: X# O5 f' y5 o
. e9 {& G3 f# ~, `8 `& O做法
9 Q# Q4 t: o6 t" K) ~% J
" ]' B9 _8 g: C% K公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。 |
發表於 2007-8-7 10:03 PM
| 