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[烹飪技巧] 砵酒蟹

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+ C0 F2 i3 B, E5 ^$ G  d, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 炒
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% y$ n1 R! ?: Z$ z: P" P& T+ Z, p蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件],紅辣椒 1 隻 [切塊],乾蔥 2 粒 [切片],蔥 2 條 [切段]5.39.217.76) s8 e3 }8 W/ J, Q0 S

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蠔油 3 湯匙,砵酒 2 湯匙,水 6 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,糖 ½ 茶匙 4 G# s* c/ _' s
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, E: m8 }* A% x# Y5.39.217.761. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥,下蟹炒香,加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。
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