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發表於 2011-2-22 01:21 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅
  C( l9 j9 }) [' G, J7 r3 ~) A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 N! q+ O4 X
紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個
8 F/ n. O& k9 z( O. p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩
0 j: ^2 ^! D1 f/ v0 z' Ltvb now,tvbnow,bttvb		   鱆 魚 　  　 　 　 少 許 5.39.217.76  H! R) @7 S4 }8 Z: `# G
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鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
" M) B$ {- u! t# n5 c& f) N4 a4 [3 L5.39.217.76青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 5 Y) f: T+ @  I8 [) O8 T( c8 i6 o3 X
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 5.39.217.76  Q3 t0 j1 ?6 V7 e* O
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 + y2 b/ F2 W$ U" {8 \+ a) |
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法
  • 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
  • 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
  • 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。
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