
| 材 料 急 凍 鯊 魚 骨 1 磅
! W& @$ M8 r0 ]% E9 Y青 蘿 蔔 1 個 : e! u6 g9 _+ Z8 a# ~8 q* h' W4 u
紅 蘿 蔔 2 個
/ l! l$ {4 F# M. q; U+ D公仔箱論壇瘦 肉 8 兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ z3 ^ T5 q. U5 t( r) g
| 鱆 魚 少 許
! H0 _6 |/ q8 G& r3 Z公仔箱論壇薑 少 許
6 X1 B6 \4 Q5 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 少 許
' x2 A& ` ~ S1 ?+ m) f |
鯊 魚 骨 - 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。
( n! o5 T2 d5 p. utvb now,tvbnow,bttvb青 蘿 蔔 - 蘿 蔔 的 一 種 , 能 清 熱 , 有 健 胃 化 痰 , 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
2 Y. h$ d( t1 b9 Y8 u5.39.217.76紅 蘿 蔔 - 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C , 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 , 能 補 血 強 身 , 滋 潤 解 燥 , 驅 胸 鬱 悶 , 調 整 腸 胃 , 降 火 氣 。 / e" R- M, q" @2 a
瘦 肉 - 滋 陰 健 體 。
4 }( X8 f1 L* Z) Q" m1 S1 R, e9 {鱆 魚 - 養 血 益 氣 , 收 斂 生 肌 之 效 。5.39.217.765 R1 Q4 ^0 y7 W9 |, t) Y
做法 - 鯊 魚 骨 洗 淨 , 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 , 備 用 。
- 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 , 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 , 備 用 。
- 鍋 內 放 適 量 的 水 , 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 , 大 火 滾 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。
|