
| 材 料 急 凍 鯊 魚 骨 1 磅
Z9 U& R* R' y2 W+ V青 蘿 蔔 1 個 ! j* Y1 R2 K" a! ^. R9 I
紅 蘿 蔔 2 個
$ \: \. d% k) c4 Q, W瘦 肉 8 兩
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& a' W9 k3 |8 F, L3 g) ~+ {! Stvb now,tvbnow,bttvb蔥 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 K% }( J* ^; {. B3 | D
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鯊 魚 骨 - 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S: f e2 }* C R9 N" d3 k
青 蘿 蔔 - 蘿 蔔 的 一 種 , 能 清 熱 , 有 健 胃 化 痰 , 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 tvb now,tvbnow,bttvb. s# p h- V. u& ?1 `5 W
紅 蘿 蔔 - 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C , 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 , 能 補 血 強 身 , 滋 潤 解 燥 , 驅 胸 鬱 悶 , 調 整 腸 胃 , 降 火 氣 。 5 y! j! b; _9 _" q4 q! ?( e
瘦 肉 - 滋 陰 健 體 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K# y: @8 }5 l
鱆 魚 - 養 血 益 氣 , 收 斂 生 肌 之 效 。
4 M' i( {* ~- S ~" N: p做法 - 鯊 魚 骨 洗 淨 , 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 , 備 用 。
- 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 , 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 , 備 用 。
- 鍋 內 放 適 量 的 水 , 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 , 大 火 滾 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。
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