材料：公仔箱論壇' l4 k6 r; f3 b! ~
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
( G: i5 f2 y h; _; K7 u% N公仔箱論壇餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
6 m& x5 O6 j) \" S3 k4 d9 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 }& d) @ M0 S* t3 Y
做法：
& [! V9 v* S; ?. ?+ n, U皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。公仔箱論壇) R+ |8 m$ C# ]1 [
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
& b l" R' p4 E' ]- p5.39.217.76將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。 |
發表於 2011-2-22 01:15 PM
| 