材料：（５人份）
5 J' R0 W# q6 l/ K' b" F7 e公仔箱論壇香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvb now,tvbnow,bttvb! W8 E, D" o% O" t
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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& c! a0 i' U6 l& z9 {. B8 @3 x5.39.217.76調味料：
, ]$ S3 w' _0 Q9 v3 b" P公仔箱論壇醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精: p; U& L* f' L9 [# j; c/ S% C
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作法：8 ]$ U% F' I% J1 a5 S! d
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，$ C! i5 [% @; k! { |
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。5.39.217.767 Z. _+ e6 H+ i% f& A' c5 v
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
P7 m8 O% N& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb8 V. Y& _/ W4 ~7 a ?* ~8 s" ^6 C, S& ?
; s( v% c9 v) Y' T, u4 l３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
+ s: q; i2 X! ~0 s* I, C4 y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。
- f0 g7 ?* u+ T& Y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 g" V$ y! T) e2 `6 o
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: