材料：（５人份）1 k) i6 G& o. C% @- M+ J% o& T
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 `% Y5 W' l6 _
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤公仔箱論壇% U) X9 S: ?& s2 e) k
+ \, l$ O( e l7 O- ~ N) y7 h( s調味料：5.39.217.76 L8 }2 J p& c# e1 f" A
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精5 Q# ~" ?) a# ?; A" A* l7 |
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& j- f6 r" x1 I/ ^5 K1 O2 W$ E2 m$ }5.39.217.76作法：
9 M, W2 B+ d# o$ Z１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
" R( t% x x b) j1 H( r0 e公仔箱論壇 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。6 A+ q6 j! A7 O
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
, X! x2 l$ t& L/ J( L3 m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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3 |7 _/ A. I, p2 t) C' {0 m1 ^, _tvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5.39.217.76/ L8 d7 j) e" Z7 g
等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' k/ O/ y4 N0 @3 L: T6 W% a( O
4 A! r( O/ x: ^# d* N公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: