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+ H9 g5 d. {# c( j& T9 s5.39.217.76材料：（１０人份）
6 ], C) B# {# a麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
5 x, C- w- n9 g2 I/ M公仔箱論壇全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
& R+ W& H$ n1 h: T0 R3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３公分厚片吐司１０片
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調味料：
: a' R' o3 b" n& v, F4 n公仔箱論壇胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e @' b% g! R
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。! L5 V4 I( m) C( O
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 ~5 E! w6 R! h5 t# A' C3 B
2 G+ c* ], T: f$ A# X q# t& a( l公仔箱論壇３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。tvb now,tvbnow,bttvb' h' o! C' D3 C7 I
( x0 ?2 G- B7 f' g6 D4 y４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。( E3 u% [7 E9 `' ~- \! H7 q
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。, l6 W" l+ u! L
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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6 m- s1 b. t; R: R' t: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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