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材料：（１０人份）
+ \! _9 r" ^. A* k5 Z* rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
/ s+ y! w9 }& @公仔箱論壇全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
' x3 h6 X- s2 [) H2 W公仔箱論壇３公分厚片吐司１０片( T$ ? p8 T3 r* q
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調味料：5.39.217.769 H& F& J4 {/ y1 E0 F5 }
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
6 ~& Z; ?2 t0 Q, I: B' j) j% c2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! {- a9 {0 N. j" `2 W
作法：7 d9 E% H5 O% h
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇0 w2 Q3 z5 C; V0 J. |
2 R6 ?# U4 T$ Z8 W& L6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
1 Y, J! p6 @7 }4 X2 K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: |: Z2 c- Z2 u0 k; f# T8 I
５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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- g! U+ _, V; Q5 \# y, N q公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。8 K$ r- K+ S1 t6 _$ k* c: R2 X5 b
3 H% H8 ?. ] O4 `0 dtvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. p0 k8 `8 J) e
* g! b: A1 D% [$ t# I# O: u8 B公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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