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) f; S) o: I r+ `5.39.217.76材料：（１０人份）: J1 L Q! j, [7 ~6 k- {/ L
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
5 i3 s. \, J" c' Y- ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,; u& ?' G7 {1 L( K3 \( \# b" }& w
３公分厚片吐司１０片7 s1 ]# H( V' \3 [
6 V5 Q4 X" I* y/ `調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* l6 g5 q1 I% k
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許公仔箱論壇1 s: U( w9 g/ m% z2 J
5 h' @7 u0 E; R* \' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
% Q+ Q5 ^% M- Y公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。公仔箱論壇5 r1 R, D0 K, m
0 t) v# @" ]# d5.39.217.76２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ T* D# {& u! T
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。& A! O' @3 r! k) j1 \8 e- I& V
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。0 J! L8 ?) i- `& t- J# @- w
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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4 W5 w/ n% n2 {5 o0 c' Z. Etvb now,tvbnow,bttvb７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇- O' N# ]! x& I `! y/ k9 y
' I% O; z1 c. F, E. }８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。/ ?2 s0 ^' e2 E/ z! u- B, P
4 D+ V- k* P) u7 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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