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材料：（１０人份）
/ X; x! J7 Z1 S7 [6 X. V麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,% t B5 ^7 H/ v- Q) \
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
+ Z( C: u6 M, z# n8 |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' D' a3 v2 I3 Q9 {
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' ?* g& P+ P
* ?- K# x% s1 S5 v! l2 r6 Utvb now,tvbnow,bttvb作法：
5 t$ q8 c/ d3 q& Z" ]5.39.217.76１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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4 J" b* z" A9 h5 L: q5.39.217.76２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。5.39.217.76- C! T6 @6 v1 I- b
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% N V3 k! v: y5 V/ }
: a- Q6 R9 U- Y- _. M2 Etvb now,tvbnow,bttvb５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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( U- b4 Z$ ]( B& {６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。/ U1 \3 i: P' t" O% M
( X7 _5 b+ x6 `5 I7 L& e公仔箱論壇８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- [8 K' c: S- B0 h2 Y7 K; a1 B7 V
8 `2 R0 k' x! b& a8 t, @2 [, x% h* b5.39.217.76《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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