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% j7 \" c) g! C( C- T5.39.217.76材料：（１０人份）
6 h1 R# F; l: y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,tvb now,tvbnow,bttvb/ v* r: E# i0 P" J5 ~( E3 |
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,+ y+ o1 Q" }) `1 A( ~# N
３公分厚片吐司１０片
- R4 Z# n8 n( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; a- `3 F; I
調味料：
5 P% X2 m( p8 E# `: etvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：
- p& o; \& }' mtvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。5.39.217.76+ H/ J. n* X- y) m/ `- D
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。. @. Y7 D9 E1 M1 K; C
" R0 {- @, Y1 }/ z4 u& Atvb now,tvbnow,bttvb４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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' H7 V. n) S# c( S& K6 e# l0 l６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
1 B6 q& S y' I% A* g2 @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 C: n: }- ] |1 Q0 z
７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇0 `& f0 i: S$ A5 z! l. x
; c7 T" l. w. G7 E# v/ L5.39.217.76８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! t( J g3 _2 C L- ^
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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