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[甜品] 紫米松子年糕


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, z+ r* R8 F6 |& [% \  i材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.tvb now,tvbnow,bttvb/ |& N/ S# N3 g: J7 \6 V- z
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 G1 x' \3 K, j1 A' k$ h" m
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb' @4 z: k; _5 Q1 a' W
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% I- I* J; {

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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,公仔箱論壇  C4 n! e! q, h( `, H
    撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,  }0 R5 B% {% h' G9 Q  \/ d% y( K
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。1 \; w& ~. l, \* D

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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。5.39.217.76  Q* X6 ^3 Y0 q  y! p

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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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