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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.! k6 {8 t ~6 \1 R9 c" \
e6 c: ?9 o: y3 {- G, p' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
' z4 X4 I. R F7 a% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 N- z8 c) ?0 M6 [. a
+ a) s) l4 w2 A3 I3 @- m8 T公仔箱論壇作法：5.39.217.76 }# y/ v; b7 M9 L' M) k6 h
- E0 N5 h- r7 O, I3 z4 \% Z, y１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 ~) @# i! b( l
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。, [9 M. K$ Q( p Z! b7 a) Z+ R0 q
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，( I. k3 L7 s7 \( [
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c O% N8 t- d& P
* N% S; _/ Z$ m/ |# h! f- t/ utvb now,tvbnow,bttvb４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ b* }: c, ^6 ?3 Z- M H
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，- F0 K2 X$ J# V8 M# n+ d
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！tvb now,tvbnow,bttvb) v7 l" D( U2 W# V
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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