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[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

材料
& Z+ ?: t- M# C9 W$ M5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
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做法
$ I0 {- M. u. o: m0 h" Y4 e) Atvb now,tvbnow,bttvb1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
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2.煲滾水,加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔,大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘,取出柑桔留用,再隔渣留水備用。
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( [% l" w9 ~6 ~; x) ~3.紅糖和魚膠粉混合,倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。5.39.217.76* q: B* M2 X9 x- ^

8 F1 Y9 U  P- l+ k1 A+ x* J, o( o公仔箱論壇4.將柑桔放入模中,加入陳皮柑桔水,放入雪櫃雪至少 2小時至凝固,取出後可配以蜜糖同吃。 公仔箱論壇/ u, |4 D6 U8 P" s. q
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