材料
6 g Y5 A0 U4 B: j0 y6 S2 x( O& Ftvb now,tvbnow,bttvb陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
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做法公仔箱論壇9 G2 _+ b9 v3 K$ W1 o. }9 A
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
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- c1 r3 g0 Z q2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。* ?( ~/ @. p% _: V& C
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
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4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; a8 M3 j! O$ {
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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