材料/ J9 H7 C- e) Y6 z
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升5.39.217.762 M/ P8 n5 C& b5 w; X1 c! N
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做法
/ f5 m1 k# t6 y8 ]/ L+ M8 d3 T公仔箱論壇1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
~1 Y: n# m6 v+ C# |' @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K' S# M1 U5 G/ |+ N2 b6 l公仔箱論壇2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。公仔箱論壇# L% P# k1 v2 ]2 ?! B
7 R/ L# P$ M# t! A) s3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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- B, v) c5 y3 q公仔箱論壇4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 r9 }) ?( F1 ]0 W5 `
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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