材料5.39.217.769 ?% T! I# a; T S
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升公仔箱論壇) @& c5 X8 Z' G# K# ?- R8 e
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做法
0 |9 h5 u H# I9 c& |& g5.39.217.761.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 R+ E! C! q3 @8 t
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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