材料
1 n( D$ H- Q2 H9 @. m' Y芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ D% t. z s0 l, E
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 c& Y. x; r, H6 t
2 t3 m. s* m. T' P) _ A5.39.217.762.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。+ k+ E2 Z) G+ N* u
+ {* m! _1 Q: D- _5.39.217.763.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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" K% ]2 c, c- g& n4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。公仔箱論壇: g6 I9 X1 @/ ^. p
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貼士
* W% r, w( C) F1 K' O9 stvb now,tvbnow,bttvb想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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