材料5.39.217.76( }6 b7 q0 |: g) u: a( I, x
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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5 B" W: w ]% y' h" b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 + _5 N- H( {; ^: F- S3 U
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。5.39.217.765 [0 w9 V M& i; P
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。5.39.217.761 ~) I& g0 N! @$ `! M S% |4 V
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士5.39.217.76 l( `" {; r7 f0 W! V
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ }: ^* e/ d0 r+ |
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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