材料
5 r0 y( X1 h" V4 p多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許5.39.217.763 T. s; F! _7 _
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芡汁
5 {( l7 y2 |+ m. e s. A4 S生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb M! z. V" H Q$ J
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。$ P6 f6 f# B1 d) y: d* A. Q
& D) R R+ R; {# b$ J$ D2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 U% U, T s ]% ~$ o* b- N& v0 v
# [7 t6 `' O+ K. ]) g3 l- p: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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5 J% M/ H, h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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