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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料
' {) S5 g" X2 [2 i  j9 Ktvb now,tvbnow,bttvb多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 u! s* o1 t& \6 R1 z+ y

. L2 f) }5 _6 p  S7 |4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 F5 y! \; v2 p3 a+ I+ z# q, v# ?公仔箱論壇生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙- O( J9 H4 d! D' \3 s
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做法公仔箱論壇4 g7 m+ K: r- U, [- D; W& `) w$ b
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。5.39.217.762 _: K# p4 _5 e2 y0 Y, J$ a- |
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2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。公仔箱論壇0 u8 A0 g7 t- f& a0 Z. m+ o# ^

8 E) J- H$ z4 z& b( x8 v5.39.217.763.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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5 t4 w: M9 U8 i, g' h2 u; G* htvb now,tvbnow,bttvb貼士
, u- F9 L5 ]7 f* _* N檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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