材料
6 ?$ b% ^/ ] o5 o# J5.39.217.76雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb; u- Z6 S! X: g) F( }0 x( P
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調味料公仔箱論壇 U4 M0 @, b' C( o# Q
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許 y& S9 M+ [0 I; j3 J: o
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做法
{3 ]9 O; p* K+ X2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。5 x* d6 X9 s+ b) a
5 n# |: t0 g3 A& o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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# `5 w% q- m) r/ e0 C- c3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 X M( s1 F& ^1 ~& K- D* }
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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! y; c$ c5 w3 c4 u$ atvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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