材料
6 T0 s! u5 e# j$ X1 X: K雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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8 x J [# r0 N4 c4 V; u, m7 q. m公仔箱論壇鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 G( v! h" C) [2 U0 ~( c
7 L! e" G$ t% `! g: R: C" S9 l2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M6 d1 }0 ^' g+ N; ?" e做法! U. i: q8 [5 B3 I
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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4 r/ Q! m& a0 l2 m: f) utvb now,tvbnow,bttvb3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。( ^/ E8 |" e& J
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。0 A& e0 k( [- M8 q2 q1 B
; Z3 S; o2 @5 n/ \; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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