材料5.39.217.76 v( Q/ F; q+ m( u
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
% ]% \$ S( w1 b( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x; _. Y1 D2 N% `+ b3 r1 |( A( O
調味料
9 n' c7 {! f$ @, ?& J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 _: ?: @1 Y7 p
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1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。& G% [/ m% ]# F7 h9 z
+ _4 }% R0 X- m: @5.39.217.762.開大火，將雞汆水後撈起備用。9 K* k2 D/ e n4 H
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 c: P3 F5 Y; K$ M1 t5 q
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C }. S% r7 d, `6 y1 G: [ l+ [
9 f; i C; b1 b( _/ o5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 公仔箱論壇5 T2 D0 Y8 _& h5 u+ L
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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