返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蜜汁子排

本帖最後由 smy 於 2011-2-21 04:55 PM 編輯
# V# v( W5 ^% M6 }8 t
2 N' N! N$ @) N) `) l( q$ a, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材  料】
豬肋排300公克
杏鮑菇1朵
蒜頭2粒
【調 味 料】
醬油膏2大匙
砂糖1大匙
400cc
少許
白胡椒粉少許
【做  法】
1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- c  ?5 J4 k% j
2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。7 V# W+ W# k7 R5 ^8 w5 w
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。
6 }$ n* t; m) P: ^5 m3 B; N: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。
返回列表