材料：
- d! ? j& {# g8 e2 a雜菜 6杯 菠菜 2杯tvb now,tvbnow,bttvb' {' x) j; t7 I+ ~7 Z. J
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙公仔箱論壇) h _# K. c" L- D; v0 r3 w) F
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙5.39.217.76& M4 @4 i0 T, e/ o- h: v, M1 F
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
q* {' Z! R- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇( F; r* v T4 ]5 I0 x/ {
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙公仔箱論壇- c/ [) U; X* Y6 ?& [" h
" T7 f& L3 F% k( y2 C5 z公仔箱論壇做法：
* \* T0 B; I6 a9 \6 S5.39.217.761.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
: [ v( c" ^5 Z N2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
! {. T. Q2 Y$ H/ g" x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
n! w0 {/ J+ s4 d1 l2 ]6 J1 [4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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