材料：
* S2 c' T5 P9 S- }雜菜 6杯 菠菜 2杯& M4 ]7 F2 \1 }
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.76% `* B( f" V$ V' W- Q
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙: a+ I* L4 f) U1 W X$ B
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
2 [; Z+ w3 G: n" \' k& m% A: y2 u5 ]5.39.217.76麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇0 w& }* v$ h( ^7 p% v8 _
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙5 i4 b- F4 f( r w
7 f& y- V/ M8 ^6 T公仔箱論壇做法：
! n4 P( ]' i% s, W, b- [- {# R1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
6 s& J/ M+ V' }1 t2 u) i. D2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.76# K3 E4 W7 x4 _5 W) o) {
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
3 [: X9 x$ v, j/ }2 I" y/ h, N1 c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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