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發表於 2011-2-21 04:12 PM
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現時筷子款式推陳出新，但某些筷子不宜用作食用工具，例如金屬筷子，由於它的導熱性能較強，故有燙嘴的危險。- K( t$ q2 j: X7 t) W3 C8 l* z
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另一種是油漆筷子，因油漆大部分含苯、鉛等化學成分，油漆脫落會隨食物進入人體。
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至於膠筷子會遇熱變形，亦會釋出化學物，一般來說竹及木筷子最宜家庭選用。 |
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