材料tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 P) L5 H& @ ^4 o5 A$ Z
豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( S4 p9 q: y6 l5 W O# u# s
5.39.217.760 e7 ]/ z M. ~" q; C
$ Z L9 }5 Z# o: a5.39.217.76做法
( d3 j/ t6 ?9 r4 {1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。
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& ]# c9 V! s9 e' a8 ]. V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。
5 u4 U4 [5 I+ e! L1 N1 b {8 u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( [6 O, S# n+ l( o9 \
3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。
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發表於 2011-2-21 05:16 AM
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