材料5.39.217.76: p( h3 {% v: i5 g+ h# @
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條3 k/ V6 T+ Q& q4 o% N* D
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醬汁
, a6 S" ~2 q0 T4 K" `# w公仔箱論壇仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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做法
4 t- S& H+ [" x- r0 x1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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1 o; c4 ]. G6 i' @. \3 g2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。& g/ N, K/ {9 W& s6 Q$ `7 d
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。5.39.217.76/ p7 g, a X% `2 e+ K a
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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