材料9 f4 b5 `/ c; t
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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醬汁
0 ~2 d- u+ @2 U2 O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ i7 l7 v! p1 E1 m) }6 j
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做法
. D8 X" ~7 w5 E$ U& r" ?% w. S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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) z% t( B" _! F- J/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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