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新竹/摃丸漿加馬告 楊海燕挑戰麵包口味

圖/高宛瑜


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【聯合報╱文/高宛瑜】  
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* ?/ ]# s- r" G  z公仔箱論壇 新竹市農會風城家政班指導老師楊海燕,自創將摃丸漿揉進雜糧麵糰,加上原住民香料「馬告」,將新竹名產以歐式麵包呈現,香氣十足,細嚼更有味道。她曾是室內設計師,在美國居住多年,嘗過各國美食,喜歡挑戰不同的食材,也很有創意。

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