材料 . i0 y: {# U8 ]' D( {0 S4 @3 |
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
0 ?6 \2 ~6 U' E5.39.217.76b.蛋黃3個、細糖60克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 ]3 W. N* ^ N6 Q# r
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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6 |1 L6 _% Q9 @/ }5 h) }準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.76) @0 u* |( u4 v4 I& J
2 |/ Y1 U9 h$ h5 n% h公仔箱論壇作法
! J9 {7 T. B( }( W) H9 c- m公仔箱論壇1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。公仔箱論壇. }1 J& Y: v; M+ X6 q: ~ f
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
( u% N. m3 w: g, H% {公仔箱論壇3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 ) ?/ q. }3 y' @1 y7 c
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。 |
發表於 2007-8-7 12:01 PM
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