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) [) J6 B e& r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，5.39.217.76) c2 l9 s9 L# J0 S/ K' _7 M
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，& b8 d" f- T& `
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法:
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8 W% `' p4 {, `3 |& r* r8 c0 Y% k朱古力蛋糕做法5.39.217.761 X/ I; @0 i' {3 S
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I l& y( Z1 q, K4 X
# Z+ `. O( m3 v7 S7 ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。5.39.217.762 i! v$ `' y# L+ ]0 e
# i; e0 E- Z% z0 m4 U 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb& S0 _- @+ j6 F$ N
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! V; J( N# t$ `8 h2 v) [
. E6 ~) a H' h3 m* Stvb now,tvbnow,bttvb朱古力糖飾做法
' K& j0 Y7 W* J: l+ @1 O9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c# q/ `, N' b" d" g8 k5.39.217.76 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb: Y; I" y. h( p8 G8 o" d! W: X( U
' }; C' K4 E+ v! O, Dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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