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- u+ `& q- Q' w: I) ^. w公仔箱論壇5.39.217.764 c! h" Z3 j6 t* `+ {
材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 _: D& L9 e/ H2 K6 U; Y
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
( [' T# a2 ~- b+ d( ctvb now,tvbnow,bttvb 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
7 }; ~- z) S& F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 R% ~) }, e
做法:
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1 r8 X. i' a2 K3 I) E" \朱古力蛋糕做法) o1 J' r! k6 y" k2 x6 }" G
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。5.39.217.762 r4 w6 _6 Q( k( p- x. Z, `# b
( l/ c( A5 C5 _# A O0 t公仔箱論壇 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。公仔箱論壇2 g3 A; J7 Z) W+ Z* Q) ]" N
8 m) q0 r- M, ^2 t- ?tvb now,tvbnow,bttvb 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- }( _( }5 q4 e* Y# @
+ H4 [5 F6 ]" E3 y5 J3 a6 ^" ^5.39.217.76朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。
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/ v% l/ f @ L! P1 F8 I 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法tvb now,tvbnow,bttvb8 w1 m$ P7 Y9 }% S* p
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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( i3 l; [: W0 N公仔箱論壇 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' q3 h# M2 t; [) [
6 M+ D0 S. ?; ?( E& v. ~/ \6 B公仔箱論壇備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。公仔箱論壇2 W; ^/ n* s: X3 x0 Y
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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