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" }6 h# e* b* t+ ?9 ~8 I; b5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙
6 c5 Q: c6 C% M& Y9 Z5 J* S! `5.39.217.76 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許: u, z3 m$ S+ q; ]7 y8 }
4 n. X# J9 {1 k+ l6 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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/ g' t" X# U; N& R5.39.217.761. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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; |3 w8 F$ V1 \9 z1 d7 A# s& q3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。: B) m9 T, k6 E7 ^4 {
" k0 @5 _; m% `% b7 c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
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m: V3 r: {& z' f; ^備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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