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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙
. H8 o: V9 w- A u" d: E8 } 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ `4 d) z2 ?
" u# D9 k2 n7 a' O Y做法:4 D! y: ?# @8 s4 k
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。, E8 J6 i7 X, `
6 \4 l# M$ G5 _) D; x5.39.217.763. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。tvb now,tvbnow,bttvb; j- X) W1 F- G, D+ L# ~* f/ T
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。公仔箱論壇+ \% O" P( H2 E' n7 A( ~
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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