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材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克, 5.39.217.76; s" K8 L. T' u% z/ q" ?9 w! G2 A" m
牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條5.39.217.762 i2 a7 Z* L, g8 q9 u' j
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調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許
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做法:9 b% R( q. g8 l( D! B( @/ Y2 k
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1. 所有材料洗淨，瀝乾。9 O3 K& I$ |% F7 E8 o
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2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。公仔箱論壇6 ?& C7 d/ \0 ~7 e+ e- p# c
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(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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