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- e7 S! F, j( _7 m- J 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( O) Z3 ]5 n \* _5 [! y
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調味: 蠔油, 老抽, 糖公仔箱論壇# S7 z4 w* j+ z8 v/ o' e9 z @7 q
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。% h- B. _ G: i) Y7 H
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。* R9 O0 P! ]% J: Z" y6 A- G8 W: c
5 j2 t C$ j$ @ l# q3 w3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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9 i5 X/ V- W( \9 W0 X3 g- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。5.39.217.76# Q0 ~3 B9 I+ e. |! s* b" Q
8 \* M: n' Z, E. N5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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