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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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% m2 _) N/ g) I, f公仔箱論壇做法: 5.39.217.766 s: b' F! G% M- w- c
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎,並打成膠狀。5.39.217.76+ w0 v( w2 h5 \" a# s' m
9 n2 W; a. X( H公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件,中間掏空,將豬肉餡釀入,再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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8 b1 u B5 Z) o; f$ v: |8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯,加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |