Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus
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$ Y4 G; I# h0 e" B, G0 w. t# |tvb now,tvbnow,bttvb 材料(5人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ r" b) g/ x& r2 M C
9 x6 Y: k! G6 v* A' L6 P' k# i Ingredients(Serves 5)
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野生竹笙(乾) 30克
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新鮮蘆筍
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2 t/ C, S, ]2 h0 D公仔箱論壇 (切段) 12支
; B% I' v' F6 f; H; x* R' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 I6 X! Y6 h. Z$ @9 N- o4 t
南瓜 300克
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8 r. L- @& C' q7 N0 Z! O7 y 礦泉水 200亳升5.39.217.76" s3 [# q6 C |- q
9 P5 R9 J3 B+ K: u* t6 |! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清雞湯 480亳升公仔箱論壇: f+ n6 Y$ P& d: R( ]0 G
" H* |" I1 s% h" M公仔箱論壇 車厘子 1粒" h1 [; w& J: F2 }, }( j
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Wild Bamboo Pith(dry)30g/ q9 b- |% D8 `2 E: N& \7 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ I5 |1 c s$ e& |# m x) N L
Fresh Asparagus* o) ] n9 d" i
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Pumpkin300g
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Mineral Water200ml
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. K. ~! S: X; B+ P6 {! K8 R Chicken Broth480ml
4 E. o* t [' g9 k公仔箱論壇
* ~& G3 Z. m( Q3 \/ g5 ?1 a2 w Cherry1pc
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調味料Seasonings
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鹽1/10茶匙5.39.217.76* O: W& t. ]5 H
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糖1/4茶匙) k4 J& l$ F2 [1 ^
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脫脂奶1湯匙
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+ y4 j1 x8 q7 g3 M4 C/ D @ N5.39.217.76 Salt1/10 tsp2 R# Q: d5 J2 \! S+ @" G' h. [+ B
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Sugar1/4 tsp
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Skimmed Milk1 tbsp
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清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
, F2 r4 p. `( ~& n公仔箱論壇5.39.217.76" i* N0 M3 R* L# G, k
瘦肉3公斤$ R' A- y, H! R9 @. X
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去皮鮮雞5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 d7 }9 l$ i" P) J) D3 z( W
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水20公升
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3 d$ }; P# k2 Q$ F 薑5片
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, B$ G. ^' B5 \1 S2 d+ W3 W* Jtvb now,tvbnow,bttvb Lean Meat3kg% n. g0 [: ?) l4 D7 y3 {5 x
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S kinless Chicken5 pcs公仔箱論壇- V/ d- l1 i! s& a! n6 Z
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Water20L
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9 h& j' l3 p5 S8 j. j1 a 做法?MethodTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: O$ n, B6 n- _) Q- a
1 S2 T7 v! u2 j: j 1.先將竹笙浸泡半小時,切段備用。
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( X8 k6 J9 _ f3 [9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 S1 j8 {/ v. |$ {+ j
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2.新鮮蘆筍套入竹笙中,備用。' F' ~3 I& Q0 J8 z# I$ Q7 R
# @, i& b/ [# Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
, \9 ?+ P3 I% S' Q0 y公仔箱論壇5.39.217.76$ O$ U9 B6 b6 ~% x
3.南瓜肉蒸熟後,加入礦泉水,放入攪拌機打成蓉。' A9 \- E. J' Z. C2 I
/ T( n G, Q+ U7 v/ h' P5 J公仔箱論壇 Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.5.39.217.76: q' X8 D% ^6 } E j/ n6 }" m- \
7 ?4 U% c+ @1 ?& I, `: c公仔箱論壇 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味,煮滾上碟。' I$ l- }8 x3 _) t, j
, ]; N3 [7 Y0 x2 x( Y4 m& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
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7 U& l0 q7 Y8 T- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.燒滾雞湯,加入竹笙蘆筍串煮至熟,排在南瓜蓉上,放上車厘子作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. b, H5 Q1 `9 V0 ^$ J
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Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.
( Z- X& g( l& S# P0 O$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ @/ P6 Q: H2 Q
清雞湯做法?Chicken Broth Method
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: g! V/ B7 A: ?) e n* L' U `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將瘦肉和雞水備用。
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Blanch lean meat and chicken. Set aside.5.39.217.76) O/ u# }% J% w; ~3 @5 q! S( [! m8 x
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2.燒滾水,加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。
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Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.
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3.使用前,隔渣去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l; `& P4 l/ X e% Y4 _) K! W9 G- V
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Strain and remove oil before use.
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( l' ^- {& [; P 本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |