Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus
( q( q, c( W1 _" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. g) f! \# j& J: a0 H2 m! {/ D
材料（5人份量）) q' l2 E5 X7 G# K3 Q" P9 ]
' m" l" `% r+ x* n9 _6 p" i1 p5.39.217.76 Ingredients（Serves 5）
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- E& @4 ^7 F. m. ~# s; P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 野生竹笙（乾） 30克
' l/ W( O9 i3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J( [1 @& K* h9 c% V# [( q4 A0 a
新鮮蘆筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N D! F# W/ g& Y. ~* D
1 q S$ N% ]* t. u+ g0 L6 k7 u- z! {公仔箱論壇 （切段） 12支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o V4 q+ U/ ]5 }
) s4 H2 i8 F$ y 南瓜 300克
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礦泉水 200亳升
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$ m, `! } }& c: L% h+ u, [, Utvb now,tvbnow,bttvb 清雞湯 480亳升
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1 u( m+ q8 d4 O9 _* ]& D5.39.217.76 車厘子 1粒
; P% n' w9 q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T2 g6 d& F" G F! P6 e# m Wild Bamboo Pith（dry）30gtvb now,tvbnow,bttvb$ u# Q% a$ l4 B0 k( `8 l9 p
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Fresh Asparagus
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（sectioned）12 spearsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ s+ v3 D9 i+ h7 Y
6 J& u8 k% t5 t( b公仔箱論壇 Pumpkin300gtvb now,tvbnow,bttvb! C6 b1 o N6 C* U k
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Mineral Water200ml
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Cherry1pc5.39.217.76+ d9 B$ G- S; m
/ D% x) H+ w4 C" D公仔箱論壇 調味料Seasoningstvb now,tvbnow,bttvb- p6 j, w9 {6 Y8 |7 x8 z
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鹽1/10茶匙5.39.217.76: P$ B: A" g" k# r
9 @; K! t# m/ g9 ` Z公仔箱論壇 糖1/4茶匙
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; K+ |& N) U. e6 B1 t2 _; ~5.39.217.76 脫脂奶1湯匙0 a' i9 w) `: r7 {1 f2 e
( B T' s! H1 ?; V: utvb now,tvbnow,bttvb Salt1/10 tsp5.39.217.76& ]4 ]$ q& j4 A: I( K
tvb now,tvbnow,bttvb6 B& Z+ G% A: U& z1 v
Sugar1/4 tsp
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Skimmed Milk1 tbsp. U4 ~, N9 K6 X' _ y
, U8 M) b. K8 stvb now,tvbnow,bttvb 清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
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瘦肉3公斤
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# I U& _# p+ X( J 去皮鮮雞5隻
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* y4 y2 D D" H公仔箱論壇 水20公升
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薑5片
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Lean Meat3kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d O5 Z3 I2 L) O& R
& \/ I6 P, {" ` g+ P5 h- j) Htvb now,tvbnow,bttvb S kinless Chicken5 pcstvb now,tvbnow,bttvb2 k, N, y8 {& v% ~9 @* }. d* T
j# P: v' F+ b% {% S h Water20L
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8 Q1 B% g) X: J/ F0 F1 l8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ginger5 slices
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2 j+ h# _3 @/ d c% j$ ]5 s 做法?Method
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. O5 x% F l: X9 j e2 o5 F/ K5.39.217.76 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。
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0 c0 u- p; E. v$ J5.39.217.76 Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.
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2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* @! H6 p5 ^1 H- h) w
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Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
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5 C: D6 y4 X2 @* Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" Q |0 o; _$ n& b& Z2 ~: y
; ^* U. Q7 B0 _2 J' H公仔箱論壇 Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.
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& A/ p4 U/ z- d* N5 K 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。, g9 p# V" j# u# A& D4 H
- z! c6 r7 l4 ? Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
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5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。
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+ U/ |2 s4 l1 l8 h. | i# h Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.公仔箱論壇3 p0 W5 [1 @# ^) V
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清雞湯做法?Chicken Broth Method
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1.將瘦肉和雞水備用。
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Blanch lean meat and chicken. Set aside.
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; v: n$ G8 L# M B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。
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Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.公仔箱論壇3 S( W- R3 q7 z; p4 B+ ]8 _
- @2 c5 g, \8 ^( \ 3.使用前，隔渣去油。' d9 e+ K! K' E+ I$ ~( a
$ w' i [2 S% U; m& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Strain and remove oil before use.9 H$ l- d# G2 `, ^
6 B4 U+ o. Z. z, \4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
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