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北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
& t y( I3 v; B8 w7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 I. \/ h# e- B+ x. U6 r, G. `tvb now,tvbnow,bttvb遼參浸法! a$ j- T' h$ Q/ I, U3 @! b: V
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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4 ^1 B( P/ c7 y0 J9 r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ s, T3 F7 R% l' x. b; D# V6 d公仔箱論壇1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s A" j! p1 r4 m# u; q' i
' N$ r4 O G9 p3 T; I/ e/ n2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。5.39.217.76, j0 ?! Z9 ~' u, z3 ]0 a3 \
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。/ c& y5 n5 a# O! ^% U7 K) q
& |3 C) _, \7 n9 |" V [4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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貼士5.39.217.761 o) f1 u! _) \
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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