材料
, `* k& l3 X- H9 w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
- G5 j" B @1 h& w2 g; y- j
! f) k+ R. Q! J- t7 k3 l3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. ^" X0 G3 W
遼參浸法
% |( ~" N2 c3 X+ W# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* C) s; F$ a q% J
tvb now,tvbnow,bttvb; H J- Z9 j" Z7 t
公仔箱論壇 e3 h4 w, x8 ?
做法
4 Q/ p4 m' O. Z4 K1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
4 D8 s3 z+ V1 O; A& S; Y0 [9 _7 h# _1 y1 [3 i& h9 u) D0 w9 N
2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。5.39.217.763 w. L9 O# g6 ?+ b6 k
tvb now,tvbnow,bttvb* T8 f7 Z A4 N7 e+ q2 y- n
3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
# \5 U7 D) d2 A" B1 W8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l. }7 T$ k2 V7 p5.39.217.764.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
! l9 B* E2 n" I% K6 _2 t7 ftvb now,tvbnow,bttvb
/ H' J& K* {/ z+ m+ K9 W% m ~# W$ L1 atvb now,tvbnow,bttvb
9 h1 Q' l) O* w: M( J/ v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb% b E! b; d1 Q5 l6 a: T& C9 A0 G
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
( @! V) Z, l& F; D! U: {' I |
發表於 2011-2-19 05:14 AM
| 