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石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. K0 Z' Q9 ?- z
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做法
' s9 q8 B! ]* G. T, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: F. c$ j# f
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2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。5.39.217.76( d% c7 q' e- X; R+ |
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。公仔箱論壇 J F+ Y& g( z' U
! V2 h6 H! H$ W% R) N( M/ j7 utvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
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貼士
9 a, Q" Z+ L( e( ~煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 g1 p7 C' ^: `1 K- ^5 z
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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