材料3 Z1 `6 M( l1 Z
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升5.39.217.76: M5 v( E! i" `, J9 \. q# u
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" M3 Z1 A5 ` L做法
2 N/ D* z7 a+ }% i7 q- [) [( b1 K! k5.39.217.761.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。6 Y, u% L& z7 o; x) i
: `# R5 v8 g. {& s- A5.39.217.763.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。公仔箱論壇3 D5 r6 K* { Y# G
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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