材料& n+ U) v. j* a2 E
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升
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8 T% P( P8 M R$ B' M5.39.217.76做法
0 c7 e2 N& a7 T; ]1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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: i6 Z7 u# N4 R/ S9 i公仔箱論壇2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。5.39.217.76( T( I4 q% f- u Z( O
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3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。
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1 Z, a1 R: o- N" `3 P; q公仔箱論壇4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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