材料公仔箱論壇7 H( w5 J8 u. q
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個4 [$ t' w1 P3 E+ k' W! M. X
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做法
; q& w9 u& j8 M1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `; ^ J+ v4 G& U" w7 @; A* c' @& q
w; j& a0 A% F' w5 G" j, d6 A3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。公仔箱論壇, Q" x% l; i* U3 A
7 P0 E. m% h" l! @+ ]5.39.217.764.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 5.39.217.766 ?. t$ E: |3 _; I" |6 y& k/ o% m
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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