材料
+ F' o1 @' G. ~) d# r: ktvb now,tvbnow,bttvb紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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做法
( U2 E- K; M2 I, N. {1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。) W7 j7 K% {3 g6 L. v: f
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~- N- l9 g( c6 a( B7 }
8 z$ O S% X, N# |0 q6 {+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。公仔箱論壇% |9 S( f& m6 n: F6 j
9 L2 K& e9 }' O! o) E4 m& A公仔箱論壇4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& e- A' f) o5 h8 \6 R2 G& V5 l
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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