材料6 y+ C2 j) X3 P* S; y& x" [8 j
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個公仔箱論壇3 k0 ]) Q: o# l( Q# H5 [
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! u. P* R, V" T- Z1 a$ k; M) ?做法
$ Y0 k3 @4 }' S2 y5.39.217.761.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇* T( S# X, j0 J" |
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。5.39.217.76# x" {8 @7 Z7 ~
7 N2 R. u1 S& j1 W7 X7 i4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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