材料
* O1 R. G; `* J/ D1 e5.39.217.76紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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' n% k" \5 \" ~做法
1 S; T/ l( B$ R6 y" p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。2 t% Z0 ^0 _* u! Z: o$ k! N- x
9 `8 e2 |4 E r% @0 Y4 _4 I u+ v2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇( e" V3 Z% N, j8 v8 e" H
S6 G/ ^; T" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。5.39.217.768 ~+ i6 s h% {4 h, q: K( F
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 ( Q' h/ u% f5 s: }# w3 d9 ~" m) s) N9 y
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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