材料公仔箱論壇9 v( Q$ x: |/ i1 e
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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0 ~) _3 V, Q0 g4 j5.39.217.76醃料
$ Y$ x( x7 B1 N: b3 ~5.39.217.76鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( _8 G2 A* R4 i3 k1 L$ r3 V
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做法3 ]2 L! E. n9 |
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- e& x2 F6 n' m) ~* S
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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* T% p2 ^- H+ @+ M: P I( {4 v公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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7 H. r; D/ h2 M# i6 Q! z {2 O8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士
2 {, a9 Z$ D* a8 j4 l" {8 U因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇% y/ H9 ^& m+ q1 a" x9 I! G1 ]
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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