港式咖喱牛腩煲 ' r- T1 P( X, e0 A
, A+ A9 X5 G; s3 L2 H- Y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb | 用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 {* R4 z7 g& W; C) A
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 P9 a7 y' [9 j; k
洋蔥 1 個（切 8 開）
$ B# X3 r# `( O* r: ~% J青椒 1 個（切片）
3 H% K% _) S. c7 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 公仔箱論壇- V, m5 R1 _0 ^
上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 Z2 Q% Q; S. U
調味料
F: Y* x0 u" u6 G$ V" ` ^公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' t( G( F7 ~" \, c. }
椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 _- q- o5 d2 B0 u
鹽、糖、古月粉 適量 做法 5.39.217.769 R5 q4 b5 S, R( o1 s. H, n: U( J& d' J; ^
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 * [) D- A! H* c8 I F/ v6 W
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
8 ?3 a5 U% D* v8 Ttvb now,tvbnow,bttvb完全吸收咖喱濃香味。
! a: {+ x( J8 x公仔箱論壇3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 公仔箱論壇6 s! e* H7 U) ?$ Z& ?& a9 e3 x8 s7 a+ j
備註 公仔箱論壇9 f/ ~9 H& a. r% r. E
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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