港式咖喱牛腩煲 ( ~: ^ \8 n5 K& y h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x R, B- X/ h: e+ ~, v
| 用料
$ ^* M+ z: {$ E坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
% w3 ?9 K# j6 j+ O6 X! g洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 [- d; q% A0 X1 v% J
青椒 1 個（切片）
( `5 M5 |* [4 v" u7 @+ x+ w公仔箱論壇馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
/ a7 O' t7 C: M公仔箱論壇上湯 200 毫升
4 ]) x$ e- Y6 L* ?9 J1 H- ]公仔箱論壇調味料
8 i6 r9 F" G( R0 |妙多咖喱粉 3 湯匙
( @3 n5 S( H, }( R" |$ ?# m5.39.217.76椰奶 1 小杯
: b- ], h. V! c8 S. z6 S/ F# \) ?1 C4 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、古月粉 適量 做法
' r3 D: |- x5 ]2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 . E5 s% i r9 k5 b/ D2 d
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 5.39.217.76 W4 x( N" C0 U/ S. K; x. v
完全吸收咖喱濃香味。 , Z# r; R0 V' O \( p c8 v
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 公仔箱論壇) N* ^% Q, A' s. }! N
備註
. s: S9 I" U% m! s2 t此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 2 S s' J( w; E4 a
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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