港式咖喱牛腩煲
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9 O) P O$ l, D5 Z7 `& Z% C& ~. K& f | 用料 tvb now,tvbnow,bttvb- |1 l9 {! H' e& ?
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
, D( X% I2 @: {7 w; |5 k+ n5.39.217.76洋蔥 1 個（切 8 開） ! p, G1 b, M S8 K* e( M
青椒 1 個（切片）
+ |2 }2 H, A* t- y$ Y馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
& h/ _* ?5 J. s8 Utvb now,tvbnow,bttvb上湯 200 毫升
& A: w' Q/ |) X' w調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: p8 o5 w+ g" v" f- q; k
妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇" a" N7 w( A2 U* h5 q! Q7 t
椰奶 1 小杯 0 D& C5 L+ p6 l. \8 D6 ]
鹽、糖、古月粉 適量 做法
" }( q% h$ C4 W3 J# X/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
0 s/ t$ E& d) T1 t& x2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 5.39.217.765 m; T& k* y8 M6 U. I
完全吸收咖喱濃香味。
* R t. M+ ^! z3 h3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
6 h8 o! z; V% N2 ~0 a公仔箱論壇備註
" v* i2 S, b% x1 y此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇, m6 T' l* D& Y2 ~5 p/ I
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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