港式咖喱牛腩煲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ {4 }; o6 [5 [! @
1 X: x; O' j: U' _, ]# L* J公仔箱論壇 | 用料
& Q2 [* K2 f/ I7 U, t5.39.217.76坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 # E+ X3 g4 E) x3 Y8 j" b
洋蔥 1 個（切 8 開）
' [# J e1 W8 O: j/ y1 A青椒 1 個（切片） 公仔箱論壇, o A8 x; l* F3 [2 d/ s/ \) E/ d
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 9 ^4 x; G/ }- F) \
上湯 200 毫升 公仔箱論壇& q) s6 G) a# z+ I+ W# n3 Q1 n
調味料 5.39.217.76& R, f) l2 ^- D; @& P! Z6 K
妙多咖喱粉 3 湯匙
9 x2 N% h( @( a# G/ y; ]% e椰奶 1 小杯 5.39.217.76% T2 L" o( m' `( m2 P
鹽、糖、古月粉 適量 做法
2 E ^* Y4 F. ]' x1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
2 R `" s/ r0 x$ |5.39.217.762 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
) u& h$ ?6 }$ b# w# h4 g3 E5 ?0 U公仔箱論壇完全吸收咖喱濃香味。 5.39.217.76! T/ O6 }% G7 W X+ |, k
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 2 s; F$ A! T6 g* w
備註
2 b' Q7 i+ S0 W5.39.217.76此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 5.39.217.76. t g8 ^( r! l; R! C
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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