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[西式食譜] 雜果甜奄列

材料
美國雞蛋----2 隻5.39.217.766 a" Z* g+ y( w7 N8 I5 h$ o+ P& e
糖----1 湯匙. |5 q3 W! r6 A6 z0 O; F* A5 w6 T
雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…)
製法
增添美味的飾物:鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎* c7 [) v; b" N5 Y( Q3 E/ I
1. 將蛋加些凍開水,打勻,比例是二份蛋一份水,這時也可以同時加入糖一同拂打。
3 A6 o4 i4 c' Z2. 燒熱平底鑊,加適量油或牛油,倒入蛋漿煎成薄餅,一半墊底舖入果粒,隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上,便可上碟。
: ?9 h" y7 A! a3 L5.39.217.763. 最後在奄列之上,加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。

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