材料; H& X& ?7 Z, e9 p4 u% S! F
西蘭花……1個公仔箱論壇6 A) \+ ~6 Z. X/ A/ t& g0 M* o
原味豆腐乾……2件
; L* D: _' A7 j. C+ H腰果……1杯
9 N0 m4 T. H1 b1 m0 ]9 T公仔箱論壇甘筍碎……1湯匙
9 K" z4 O! X$ f8 w' S# B青椒碎……1湯匙
1 I; g! G1 T& J5 p% ?紅椒碎……1湯匙
3 s/ E6 E$ ]' Z+ }$ n' Ktvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎……2湯匙公仔箱論壇4 x; Q+ ?% e: ^% D9 C3 y y/ l
調味料
/ o2 A3 E# \2 F4 Q1 J. \6 O* N) J公仔箱論壇鹽……0.75茶匙
' n# u! U& Y, [: o新起點素雞粉* 1茶匙
8 w* }8 M4 m, Y" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% k3 ^6 T* m) ] i
公仔箱論壇, J) `+ M Z! _* D+ E% i$ ?2 Q+ e
製法
/ E5 F7 C5 R6 Y2 r5 }: H5 etvb now,tvbnow,bttvb1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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: y3 o- @5 Y5 H5 p' ^" m* U8 O4 ~5.39.217.762. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* b. ^# a3 [& a9 S+ }
8 b7 w* F z4 l) }# ^9 g公仔箱論壇3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵: `9 f1 s& t+ R
% o. y- i/ C' H4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成公仔箱論壇2 o: r2 |7 I0 j- j- s& V2 N
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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