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[西式食譜] 紅酒燴啤梨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  V1 |# P6 a/ _2 q/ @# P8 [. w
啤梨 4個、紅酒 1支、啡糖 100克、肉桂條 1支、檸皮茸 2茶匙、荳蔻粉 1/4茶匙、藍莓 120克、粟粉 1茶匙、忌廉芝士 220克、朱古力粒(煮食用) 20克、薄荷葉 15克、金箔適量
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做法
$ B  S& s' h, S9 A0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加紅酒、肉桂條、啡糖、荳蔻粉和檸皮茸,以中火煲 10分鐘成紅酒汁。公仔箱論壇, w+ ?0 o& p* m) v& d6 f2 L

" V9 o& o( W2 j, @公仔箱論壇2.啤梨削皮,去心,切底備用。公仔箱論壇: C& ~7 Y: u+ J- ^$ ]4 N
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3.薄荷葉留少許作裝飾,其餘切碎,加入忌廉芝士,連同藍莓拌勻成餡,釀入啤梨內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' |- r# r; o& t. k2 t# f

- o7 B" A2 U5 x. z8 X5.39.217.764.將釀好的啤梨放入紅酒汁中,加焗爐紙蓋面,大火煮滾後收細火煲 20分鐘。取出啤梨,待凉。
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& ?8 T( H8 _$ G! }' otvb now,tvbnow,bttvb5.朱古力粒用微波爐低火加熱 30秒至溶,拌成朱古力漿,淋在啤梨上。公仔箱論壇2 j8 ]; e( y1 Y+ g; O  Y5 ~1 |3 V4 D

% ~* C0 P2 k* y6 e9 M1 v公仔箱論壇6.小煲中加入約半杯紅酒汁,加入粟粉,開火,以細火煮至稠身,淋在啤梨上,加上金箔和薄荷葉裝飾即成。
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  f5 L* s4 s$ D; p: d7 W9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& n) ^/ A. ]2 n0 e" x0 L7 @7 R
貼士
2 t6 e6 R7 O9 r3 e5.39.217.76用焗爐紙蓋面可以令啤梨上色更均勻更入味。
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