材料tvb now,tvbnow,bttvb; p3 D5 I, I1 t' [+ E
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒* J7 h8 ~. D3 t
5.39.217.76 r4 r$ s" v$ h* {' r
紅心啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! |0 W0 v% h8 n7 u( V- i
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
% F% V% [# S$ K& s" x
( Q+ g4 a) c. P' h玫瑰啫喱5 w6 P( o7 g3 H9 Y
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
* `# _6 |' G3 z4 A* }3 }# C公仔箱論壇
! A9 W _/ h! Y4 h5.39.217.76
. o0 m4 ]0 y2 e4 J4 D. N, f1 C做法
# X, b) C- ~; b+ C. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。公仔箱論壇' F9 f) b2 ^5 ^$ R+ _9 f
- Y) V/ }# }0 J6 l9 k2 O: d
2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
. b* \: G2 w2 p! u; etvb now,tvbnow,bttvb
; U- K+ l8 J* F+ o" i3 M( M l% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
% {! j+ m% _/ g" `3 ~( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' r6 J+ o; w* B! ^" }+ ^
4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。3 Z) L' n* @5 Y( ?* n
tvb now,tvbnow,bttvb- w" M* E$ h- Q- H' \9 k: i6 T
5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。1 o" r# u) L) h
/ H0 S7 w' O9 y& K公仔箱論壇6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
7 I l/ R0 y1 c) ~2 d0 O5 R( J |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
| 