材料- j7 |$ w" M. s' z" B
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒公仔箱論壇 q6 R- M1 Y- w: k% J
8 x/ `% \( ]. s, d, a& htvb now,tvbnow,bttvb紅心啫喱
' Q+ R: p2 y+ U& A公仔箱論壇魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明* ?% S( L7 Y4 L/ g# O" i/ {
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玫瑰啫喱
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8 W: e9 ]/ \! t& @# I公仔箱論壇做法
$ d+ m( v, Q) ^1 itvb now,tvbnow,bttvb1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
2 o& j3 V# S# k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s& \% o: B6 |2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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4 l& p' Y8 G/ t( C8 @7 ]7 z I6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。公仔箱論壇+ g P4 D9 s) A" ~+ M: t0 O
4 D7 S; p4 R3 E5.39.217.764.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。5.39.217.76- t! E9 x. h& x9 D2 w: E q$ x
( B" Y f t' t4 y6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e& E" T7 ^1 L% C3 T0 ?
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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