| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
2 x\" O+ [7 J/ S0 \\" ?& b ] 做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个5.39.217.76. }1 k$ N5 \; J0 ^+ f, N f
黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
: q. b J O8 I( ~; f8 `+ [ b: w5.39.217.76 意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
& b9 `. X- x) I% p 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
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& }' y2 }3 Q, c9 ~ Q6 m7 d5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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