| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
5 {9 @& f5 a$ H\" dtvb now,tvbnow,bttvb 做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
% R2 {; Q; W0 d/ G4 ^公仔箱論壇 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。); g- i! w2 n- T- Y\" i
意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
- ~1 x3 n: p/ A 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。6 j8 [, Q$ @! O9 I8 ` s! K
+ v& U5 K4 k0 y8 j[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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