蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯, i+ |& I' d' B2 h
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, e3 Y- ^) L. W/ W$ @- P+ q0 q冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，5.39.217.76" t0 a1 g4 |& v$ O o/ @9 n
清甜滋潤又暖胃。
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2 i& A! d" z+ m) B1 M0 T! K8 _. C材料 (份量： 4人)
- v: p$ Y" m8 y' W% d8 gtvb now,tvbnow,bttvb排骨 750克、
: D3 X+ t& j' G& g5 A6 _8 R2 F* |; |, k栗子肉 375克、
( O- ? C& {6 H8 ^; J蓮藕（去皮切件） 380克、
_. [1 x4 K& z2 S! `" |5.39.217.76蜜棗 2粒、
- d, @( s& ]. U1 b5.39.217.76水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb" Q @+ }6 P: ^! s; l
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做法公仔箱論壇 V1 u8 V- y4 G% [# b
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
, S, E7 S9 X. b( I% {; W9 K2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。5.39.217.76/ l) _3 _; _5 Z- U( K" j
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; [6 l5 u8 X y7 `: a用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。 |
發表於 2011-2-15 08:26 AM
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