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日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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+ @7 X+ _. R: d3 b" s做法5.39.217.76. S! s) j* n+ Y% \9 ]( j
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。- F# @3 [! A% c" v
" U/ L2 h$ N! M3 N0 I) G- f2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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貼士
/ |1 E$ p! b" K! N2 d' K5.39.217.76番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。 |
發表於 2011-2-15 05:19 AM
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