材料
; a+ n! n7 A/ G: v2 D/ S% }公仔箱論壇糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯1 u, z" ]4 E% h- I& E
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花生餡公仔箱論壇( P# }6 }: O! j! B3 @
花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克
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做法
2 W# L1 k+ Q m* P) s5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。
1 q7 d# K: T9 }- D) r2 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \# ]6 o& u3 |5 N- i3 d C2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。
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) g) U; a# g S1 s# g5.39.217.763.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' g: d/ Q- s1 I0 L9 P6 Q6 T
+ [- M6 d* l) M( U0 k* I6 S5 w2 |" ~4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) p: @$ p1 ~' s/ b( L
1 C- c1 R- |0 [2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。公仔箱論壇' Z7 R) S3 J7 E8 A
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6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。
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6 q( ?; z% l% l3 H7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
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! p) z( O1 H1 o! x+ |- A9 n9 f! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [ Z9 |6 |* _- [2 W0 M
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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