材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" c1 {" t2 {# _* X' {! Y$ v
糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb: a4 }) q4 s+ R/ ^
; Y; e* m2 X; M* ~6 ~+ F) U$ i/ K公仔箱論壇花生餡
& w* o( O+ j9 n2 O- {7 V2 h6 T5.39.217.76花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克
( o, s. b1 g+ |( k. `0 D: ` ]- ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ M3 x z9 ^! I! t- d$ l7 L. `
5.39.217.76! V& p, \3 Y% J2 X( c+ \
做法
1 }/ A9 t4 e. d3 V' M: utvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。
! h: y/ r! N* b1 itvb now,tvbnow,bttvb
3 {! a1 k: u- g! V% A公仔箱論壇2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。
$ k4 M9 V# \( O% s3 B
6 m2 h! C5 ?0 g+ o `1 v9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 k# U# t4 ?/ v0 ^/ y; ^1 d9 L: p+ h
0 @5 t/ a- e/ q/ B1 _, J2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。公仔箱論壇 I8 c8 e+ c! V$ U! `; Y
公仔箱論壇7 X) h1 W- [. }4 g4 t
5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。; C; T* Y A2 g1 |! j
( w, G& r% Y8 Q. ]/ ?; I( H5.39.217.766.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。
# Z# J \4 a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 P, a- g# Y. I1 @3 T: Y
7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
: f |8 s) W; f, G: p4 z! y4 ]5 ?/ h公仔箱論壇
, r3 |/ P2 C1 t3 h6 w8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。
/ L: W# y8 Z, A& f% p5 u |
發表於 2011-2-15 05:17 AM
| 