材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% h" I9 X( x X4 Y
糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; |5 \& c' ?! F
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花生餡
, p1 A& G3 A \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克5 w# P+ ]: s- D" e" @* w
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做法2 `( Y* g- ^/ c- p" t
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。公仔箱論壇' L1 U! H5 o/ U$ X! Z
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2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。7 P. T- L4 n3 j2 n
2 I3 g7 |, V1 q* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。
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4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。
% q4 b8 }9 ^+ O6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ f3 O6 k, ~
5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。公仔箱論壇- L/ Q- x( s2 f3 H9 F; D* f
* z4 X, t) v( V c& T公仔箱論壇6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。5.39.217.764 Z2 q# C2 y/ C7 a0 [& e0 T. \2 Z( {
+ R9 @$ s, g$ U) Y2 q2 R$ W# k5.39.217.767.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
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n2 A% @, ^9 f% J) g' W* Utvb now,tvbnow,bttvb8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ Q! u: t. y, l/ `# m
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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