材料- Z" X) y5 y: N$ ]( ~2 e5 X! d
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
" s) U+ |, n6 z+ e$ F5 s! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ j- L8 X4 i2 }8 [7 J3 O$ G3 c
" c8 E' j2 [ @5 y8 A7 C/ k E, s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 j. i# P1 d! Btvb now,tvbnow,bttvb1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
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9 k0 h% |3 x0 w, J8 z& G; A2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。" T7 s" `9 i2 x; R" A+ P
+ s3 a. K8 a1 s3 X9 e; ^5 M! o3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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/ |: C3 r, v# A: T5.39.217.764.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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