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[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

材料
* M. [5 V- @" h+ |: ^9 `8 a- U/ u薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻(拂勻)、法國葱(切碎)配料:法國葱(切段)、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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公仔箱論壇" ^9 D: L. m9 T9 M
做法
3 h  J. e; ]+ B4 b; B+ A0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟蛋白和蛋黃分開,蛋黃用篩壓碎;蛋白切碎。
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- J, q% }6 J2 u) @; n+ w" g% L2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻,下法國葱碎拌勻。
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3.燒熱鑊掃上油,放上心形模,注入適量的粉漿,以中火煎至定型後脫模,反轉另一面煎至金黃。
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4.將薄餅上碟,享用時可放上各自喜好的配料便成。
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