材料/ E: u% T5 M4 N. u1 e R7 F% d6 h
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量公仔箱論壇( U! l6 L, V+ Z
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( ]* p& v5 o$ i2 t7 s0 `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# N" ]$ K" B" atvb now,tvbnow,bttvb1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* b2 T1 {+ \3 a% g! \7 ]
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ \! r" X: D' |% [$ L+ e% j# D
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。# h9 O6 y5 Y9 o1 H
/ r( {3 |( j' D F( r7 P公仔箱論壇4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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