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[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

材料公仔箱論壇  x4 @( A: G5 p  Q7 z
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻(拂勻)、法國葱(切碎)配料:法國葱(切段)、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! \1 v/ x2 M( M# F. V2 S# R' J
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1 U0 ~6 L5 O4 s: D5.39.217.76做法
5 v9 c6 l5 u2 ~  X$ t0 e! ~1.將熟蛋白和蛋黃分開,蛋黃用篩壓碎;蛋白切碎。公仔箱論壇: S' A* s/ R% A' U- z2 r. N

! H3 x7 V# G8 ], A2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻,下法國葱碎拌勻。
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3.燒熱鑊掃上油,放上心形模,注入適量的粉漿,以中火煎至定型後脫模,反轉另一面煎至金黃。8 V; N7 w4 [# Y! E# H9 z

: j& {4 ~7 k/ _/ d$ K3 `0 W4.將薄餅上碟,享用時可放上各自喜好的配料便成。
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