材料
7 v9 o ?+ m0 C, [- A* W# O7 r公仔箱論壇西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻公仔箱論壇+ C$ d0 @ I& I, A
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做法! x9 C, y' q @& B! m' `) T
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。) n2 c- e3 z( p
/ K% h7 g) T6 f& R4 a+ T3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。* m4 @. r0 U) l- E4 ~
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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