材料
' s: d* H$ H$ j7 y' j' k5.39.217.76西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻5.39.217.76' H" q2 f/ w5 f: E. {; N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ L8 p! q2 Z, }/ D6 }
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。公仔箱論壇: l2 B- q% w) b9 a
( {) q3 P3 T1 r* y6 k3 W公仔箱論壇2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。; q! `! ^5 H* p- |# W6 i
" D' s4 V! e k% n0 | V0 Y3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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