材料：tvb now,tvbnow,bttvb; f+ }4 `5 S I6 I! ^. W* n6 n
忌廉、牛奶 1/4公升
3 m; S/ e, y! g0 u# N% @蛋黃 5隻
R/ J P- Y+ }# K5 w+ g, ftvb now,tvbnow,bttvb沙糖 60克0 v+ U' Z5 K/ N4 ]
花粉 12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; o4 W( G( p O8 w0 M
薰衣草籽 少許
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* W& ]4 b/ U3 m% ~& N) B做法：公仔箱論壇5 v6 l g5 }8 C0 A7 q! `
1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。5.39.217.76: F! Q% j9 w8 c& q
5 u0 v; R6 q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。; G% H3 N: V+ D* T) \0 ^5 j
- p7 a/ P2 e# [/ X5.39.217.763.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。公仔箱論壇 g# G9 Y# y9 e+ I: |3 r6 j0 e" l1 @
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! ?% c3 z. U, i; W( R3 V
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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