材料：
3 z% i7 w9 p- |6 k: U7 Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉、牛奶 1/4公升tvb now,tvbnow,bttvb2 c& u- z; Y) D" d
蛋黃 5隻
! U) `1 e f6 L- _! X, v1 O% a2 U公仔箱論壇沙糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb' w6 U$ m: C" n3 V( s
花粉 12克公仔箱論壇, U5 a6 V, a. {5 M& i/ F
薰衣草籽 少許 # q d' o7 V/ ^- J0 [8 K/ O
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做法：
0 f( z0 t; U1 v1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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7 F: V: B2 R5 ^ |公仔箱論壇2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。公仔箱論壇; u6 |7 Z' D2 N
2 i2 m) A2 W5 Y# |* ytvb now,tvbnow,bttvb3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) i6 _0 X$ l
0 r' x$ A* J% `- s公仔箱論壇4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。5.39.217.765 V: d2 V6 X1 z3 ~; Y8 q4 z8 J" a& M
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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