材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 j4 k& U5 @" ?
忌廉、牛奶 1/4公升4 C; i! [( C+ `' ^' c! N
蛋黃 5隻
) I2 I" m# k5 Z1 o# X) R1 ]4 a9 V5.39.217.76沙糖 60克
$ X1 |8 d9 V' w- k' e9 O4 k花粉 12克* M H5 ~1 k: w2 L
薰衣草籽 少許
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; ~( ~6 B* O- f; e1 S5 T# J3 t! B5.39.217.76做法：
! `' |5 p' q, I, T) z# `( `& }tvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
8 p2 K/ n& q2 Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. { j( C: f1 q# R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。+ J2 M6 A; ?0 A5 m. p( G* c# u
% G, w' S9 f3 t公仔箱論壇3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% z" U' L4 q9 e* s7 N
- D8 A+ U) v4 L% y7 @+ s! \* _5.39.217.764.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, J/ r8 e6 C5 M- J) a
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb, T3 ?! |4 o6 d/ X
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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