材料：
' H6 ~7 `& W6 Z8 _( Y/ r5.39.217.76忌廉、牛奶 1/4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* y P$ ~5 ?
蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 m) }2 L8 q0 \ M
沙糖 60克
2 A5 [7 Y0 u4 p6 }+ o. H% U* q花粉 12克
, w7 ?9 u6 {, D- f* C- x- Z( M薰衣草籽 少許 5.39.217.76) @& X/ H4 j9 ?/ T. j& m
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# L2 C) ?3 H- {+ v& p* N# ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 n3 q: z2 |1 P6 T公仔箱論壇1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。7 [1 [9 i* J' w, j/ _% C) i% W
8 m. [* }* ]9 I1 o公仔箱論壇3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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7 P8 v: [ l1 d8 ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。5.39.217.765 c/ w1 [6 O, H# d9 p; r4 q# k
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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