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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
& }' Q( t& w; G' k H9 a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 5個
# i# c3 L/ l& ^9 E1 q# Z! y# m: n# l7 i牛油果 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 T( X7 m7 [' b0 M- l8 \6 s2 P1 Y( R' T
意大利黑醋 1湯匙5.39.217.76( I* B5 Z+ [( I8 u4 C# E- x# J! F
橄欖油 2湯匙
( C, `* \$ m1 R2 V公仔箱論壇燈籠椒 1/4個公仔箱論壇. p/ A/ z8 K8 T' x1 j6 [2 e
火腿 5片6 `7 _/ a) a0 T# ^9 @0 @
火箭菜 120克; i0 j4 O8 I. h/ K+ J3 M
無花果 1個tvb now,tvbnow,bttvb; O4 j. V8 m( Q/ l' q
海鹽、胡椒粉 適量
' [9 _* x- F1 F) U gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ?, c# @* r& V( l0 Q: C7 @
9 C z5 C% S: o% I做法：
; a2 ~) Y/ `2 b5 v; l; U; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇) X. u1 i/ t6 p
. p! C$ ]' S9 ?" W4 U2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ m. ^5 I0 ?+ N8 } e
/ O6 v1 z5 ]% M2 D3 [3 }3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇4 G' Q0 Z% R% l9 [) w
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3 r$ u9 g+ {" J N3 e5.39.217.76小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 j# i; V1 ?9 J2 `+ J, t! ^
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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