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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料： \9 t8 U+ w1 ?9 s2 _- H7 A
車厘茄 5個
2 E8 e& V+ N- P, {/ s, p牛油果 1/2個
* R- U! d7 @) A( P2 _公仔箱論壇意大利黑醋 1湯匙5.39.217.764 Z, e0 L+ d2 X8 `! n" d
橄欖油 2湯匙
% L, Q3 z$ I) u4 k) J, S4 g5.39.217.76燈籠椒 1/4個
) m: W! ~, w) K# P& l& K火腿 5片
/ w* `2 [+ F- Y1 t" i公仔箱論壇火箭菜 120克5.39.217.76 n3 L* C2 L2 W
無花果 1個
1 x g' m# I$ V0 A: U; }公仔箱論壇海鹽、胡椒粉 適量6 f' m4 X$ s+ D* _' J
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; h; J" B1 A( g( p2 k7 i ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
# I+ E: n: X7 J+ k) M5.39.217.761.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
! K6 s' Y# T/ z% s8 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: o2 v3 v$ { z, h; y, E% a& y
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。. p: f7 u" a( `" K! `! T. k
/ }, p- m7 _1 I! o& M+ w4 U1 f3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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- ^& ~" \% ?% v/ X公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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