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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
& G- ]/ B1 d4 {5 B: C+ M/ O( a! A車厘茄 5個tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" Z) E: H% K( E, v- Q+ k0 l
牛油果 1/2個" q4 I9 Z1 q+ _# ~* O& d3 T
意大利黑醋 1湯匙
. L9 ^% H. _8 g( N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙5.39.217.761 H; r: U. D- h" s3 c1 r
燈籠椒 1/4個5.39.217.76+ K2 e6 W9 N; y, b1 p; z
火腿 5片; R' n$ C9 h* V D q4 s
火箭菜 120克tvb now,tvbnow,bttvb; d* `4 N0 C& b# E8 E
無花果 1個
# D! Q# K5 n/ ~+ l w2 p海鹽、胡椒粉 適量
v5 S- x# g1 i e7 }公仔箱論壇公仔箱論壇7 l# I( Z" U$ G3 H- w( k
5.39.217.76: p% i1 }% O) k' k+ E
做法：
; C7 J; x" T! F1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。* }/ f7 V, s; V( L/ K4 b8 j
& y: Z: e$ q3 I+ Q u公仔箱論壇2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
. \+ U4 m/ f( d! N- s) k' x! g& ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k% S1 Z1 y' z0 v3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。( Z1 T/ I# k( X+ v1 I
0 G$ Z0 H, }8 D' H' @; V5 u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( X" g* h8 k) J; e
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。0 I& N6 v: i- f4 i/ i. i
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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