|
  
|
1#
發表於 2011-2-12 01:32 PM
| 只看該作者
[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
' s5 d6 e0 |6 F, m% e; O5 P車厘茄 5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* A( H2 [" A4 w# o, G/ c
牛油果 1/2個# Y" q- z1 A) e) b7 w5 o
意大利黑醋 1湯匙6 s0 y) J4 t7 |5 R7 ^
橄欖油 2湯匙
$ t' ?9 S( l* m/ t燈籠椒 1/4個
* _. j& B- M' [& B, \火腿 5片
, e; M0 @5 r3 \# V: K% j5.39.217.76火箭菜 120克tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 [5 R( @1 c$ R& y' s
無花果 1個
; o5 B+ A7 L& s海鹽、胡椒粉 適量) ~* L! ~: L) }' A" s
9 j* e" {+ m0 M
公仔箱論壇# u1 A( x0 _* r1 N& n+ }9 ^8 ~
做法：
. M N3 x E& V6 w3 c3 Q1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
$ ~$ L# x4 R- l; D- Z8 U
( ?0 H6 X4 y$ o' [2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
7 Q! L# ?4 U% M# a$ rtvb now,tvbnow,bttvb
0 B& F3 H5 f# }0 _7 C( p. v3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。; A. v# Q8 A8 }4 }5 f: S8 b9 x
; y p; J7 F. k2 ?. m9 }' E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# `) P5 K" l! e1 E: Q
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
& N; a' E1 }- F) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2011-2-14 09:07 AM
|