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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
$ F C- B! f: E, q. X4 p6 a車厘茄 5個
( G% E3 ]3 r4 Q& X牛油果 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! @( I6 m4 t1 j( B$ S
意大利黑醋 1湯匙
, p- V/ y& t! g* U, @! n' Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
! s( {: |# }% c5 t- n燈籠椒 1/4個) ]9 C: J' b, y# n$ y. E. N1 F5 p% V
火腿 5片
) H& e3 L- w- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜 120克. U' p) ? N& B; E! |
無花果 1個5.39.217.76) o" Z( J# J" }4 W
海鹽、胡椒粉 適量
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做法：
) Z% x/ i, P5 I2 o2 i- f1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" _4 O* \( z) `) M( l* o& ~/ c
& v5 r9 f* n- w3 h# {# q* @5.39.217.762.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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2 N7 u$ }: Q/ x9 @公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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