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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
1 Z3 o+ Y, ]. L8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 5個
3 p5 M4 Q; e' m' V公仔箱論壇牛油果 1/2個
) q4 e+ {6 T/ T1 [( ]% D7 q, w5.39.217.76意大利黑醋 1湯匙
) k; C1 N w) c9 a$ @5.39.217.76橄欖油 2湯匙, f' K0 |' t/ f0 L8 M' E
燈籠椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: j& M( g7 ]; g! `& a" P
火腿 5片公仔箱論壇* ?' Z M+ j! b. Y+ g* \
火箭菜 120克
) z4 S& V }- C6 `公仔箱論壇無花果 1個+ ^; G& v2 x; K
海鹽、胡椒粉 適量
; j: Y, y9 g& F* ?5.39.217.76
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: k0 D3 J. ^6 a4 m+ t, e- I7 ~做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& S" L( }3 [7 b
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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. Q' T0 l7 _0 q. J- P& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 {* _" g% A8 n, K" v% G5 h" z
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇# f5 h4 T- W& ^& A, Z s, Q- p6 r
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# R( x. i: r3 r i2 `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
4 O: ^( h( g0 K- D3 x3 c( Y8 B- c( ]5 l5.39.217.76 |
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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