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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
5 V+ Y! ~! r% W9 `tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 5個
4 E6 Q i2 \2 N+ e3 o5.39.217.76牛油果 1/2個
& W& I2 H% k) L. c9 O' G8 i0 m( J# Ctvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 1湯匙
' Z3 b |0 g; i3 q$ M5.39.217.76橄欖油 2湯匙
1 A/ E/ D& C4 ^- ~4 A3 Y燈籠椒 1/4個: |1 X) Y' H; ~4 S
火腿 5片公仔箱論壇% f; w1 \" K- F2 E8 |* d
火箭菜 120克
0 e1 {) Q" [! u2 ~! R3 ~% h5.39.217.76無花果 1個. H- L" L, O! X' r$ N4 s
海鹽、胡椒粉 適量8 v( q3 l6 }3 L# J& \2 i! ^
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+ G* x# h ^, ?' D% u6 t做法：tvb now,tvbnow,bttvb: I' {* {+ y5 j% e
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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, u! L. C, j- V' ~) V6 \& B5.39.217.762.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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) M% T: i9 F+ L" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。' r5 s# Q8 ]1 h, i$ M& Z
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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