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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
) j) w! Q1 o% k1 X/ o4 v公仔箱論壇車厘茄 5個
" ] T8 {8 D+ P9 K. w5.39.217.76牛油果 1/2個
! F e& ]- B5 k3 V6 m2 j: dtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 1湯匙
! E Y A) ]4 e$ {, w橄欖油 2湯匙
7 M. w6 o- u" M. a0 |+ s7 K, Mtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒 1/4個
7 L- \6 L+ ?; w$ jtvb now,tvbnow,bttvb火腿 5片
, `8 J/ s5 d' W% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ Q9 c6 T# y4 d3 x+ }" }
無花果 1個公仔箱論壇+ g2 P7 d; }/ y0 p# L; S
海鹽、胡椒粉 適量- ?* b) u( ~; N! F# l, A; f9 O
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做法：3 Q( S, d4 G9 q* k- |% Z1 R J
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. R. k2 e: [* k8 X
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5.39.217.762 F/ B Y W- j. h
+ C% u5 F. z( d6 B5.39.217.763.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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2 W8 |; `8 }; e1 \4 T小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 R) V- `0 j* ~' r& V0 K
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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