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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：/ ~2 o9 q( [$ d/ i
車厘茄 5個
* T5 P0 B" j. e4 R% g5 I5.39.217.76牛油果 1/2個
( O1 A2 Z2 W7 T; V公仔箱論壇意大利黑醋 1湯匙5.39.217.76% \, c% j& V+ p4 Z/ {( \5 \0 ^
橄欖油 2湯匙 H6 b- p5 \4 S# b: r
燈籠椒 1/4個
1 C. k, i& [% O& J& c& ?火腿 5片
F7 c9 [. I/ [, j! a. \! h+ B火箭菜 120克公仔箱論壇! J. X/ Z" f6 G- f4 R
無花果 1個
8 s& f% J7 E) N+ {tvb now,tvbnow,bttvb海鹽、胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: m# X) a' G5 N
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+ J( C* D: W v4 V" c$ @tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" f9 C% R0 g, j: k, n
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇, {, ~" T3 j' n. M' @+ S/ V
5.39.217.76) Z: c- d6 D8 J( B3 v. t( ~1 @
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇' |( Y. Y# F, Q! D. S! \0 V7 s+ T
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; N0 e% u$ R$ V. ^2 X小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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