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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
' F9 J" y# Z$ D" g+ C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 5個
- Z, C4 [% J& W. o5.39.217.76牛油果 1/2個
! k' D9 B! O) P% H ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 \5 T, R, p8 [0 a* P# _2 J4 |
橄欖油 2湯匙5.39.217.76+ e1 n: A; L- ]2 Q
燈籠椒 1/4個
" p! ?$ {8 a: [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 5片
2 p1 w1 }2 ?- X$ D" u7 V火箭菜 120克
, h; M8 b; o6 ]1 z公仔箱論壇無花果 1個
8 w; t# A5 e/ z+ U公仔箱論壇海鹽、胡椒粉 適量
5 g8 k4 Q. o5 O# B5 I6 |公仔箱論壇
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- n4 `8 U* I3 m, u5.39.217.76做法：
1 h9 ~, f/ n& {) V: P& n5.39.217.761.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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! g( Z9 {2 N q/ a2 V5.39.217.762.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。$ A: F1 z6 N$ [$ ~
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。5.39.217.760 A6 s1 [1 G T
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! x0 n0 q$ B3 stvb now,tvbnow,bttvb小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇2 N$ F7 e8 H: r2 p! m! \% k5 k5 ^( h
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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