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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：公仔箱論壇6 E u! P; y0 ?9 P4 |& ~# B
車厘茄 5個tvb now,tvbnow,bttvb+ f( `8 O2 z! a" d3 X! U
牛油果 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* M: C! h; A& w/ Y; F/ l2 g
意大利黑醋 1湯匙
% |% R+ R% E* P$ xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
0 q8 O! r5 ?8 Y0 z/ @公仔箱論壇燈籠椒 1/4個
9 H, l( V, v/ a/ O8 v' u火腿 5片公仔箱論壇9 q2 Z3 u7 j6 s1 r0 G
火箭菜 120克公仔箱論壇9 G' |1 `) Q1 O0 [. D: y
無花果 1個
" s# [- g! G I# c5 P' N. Q海鹽、胡椒粉 適量
5 c0 M5 B6 M) P& }) v* Ftvb now,tvbnow,bttvb
" W+ t; ]9 A% n8 X. w# H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {1 p* y- B% P% r* A) ~% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# \( l, x) f0 u0 ?6 a$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
# l. j& O3 y7 s" N' {4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 O: W \' V2 I, ]! H" H1 [7 d3 T
2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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+ } @# r( \* a& w( I; s! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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7 C/ f, Q7 Q) t4 t# u& }- C; {小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。7 y8 b7 e0 F7 x: Y
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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