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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料：
1 H6 R9 z4 z- l) V t海鱸魚 500克公仔箱論壇! h. R' H+ n* ]5 B/ q( v
橄欖油、白酒 4湯匙
8 j J/ ?0 O2 i( d% w' y9 r1 W" H- S( b公仔箱論壇百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許
' Q/ L0 C' f8 ~! K- n* E: W燈籠椒 半個
3 p5 `6 N; A+ {公仔箱論壇紫洋葱 1/4個
& ^ ~2 \' f' L* d2 j4 @6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 2片
# ^( Z& U7 j+ d' U9 o公仔箱論壇蒜頭 5瓣
& T( m0 A) M; k: u* j7 r0 z5.39.217.76茴香、番茄 半個5.39.217.76: {: {5 B' V2 L4 G
錫紙 1張公仔箱論壇0 W" [ {1 M" G& M4 H% N
' {; U9 Z9 |/ ]' p, m5.39.217.76
' ] y" x2 Q2 F, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 T# @$ i+ e) g( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。公仔箱論壇- F' G5 k# Q/ N2 p5 {5 f- p U3 h
# a( R" z, |' f6 J; o; @公仔箱論壇2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇6 P' K/ Z6 z/ N
tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ ^( D5 V# I
3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
% h% M6 V, k" o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V$ N0 B/ P3 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ b6 p4 w7 a% R/ ]* S
小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 ' M% K! g- R3 S) ~
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