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蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許
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" ^+ L2 j5 g; S% V) a _5.39.217.76做法
# |: o5 `1 x1 P$ X2 F+ u! f. g- m, M公仔箱論壇1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。公仔箱論壇, C. a3 e2 T+ O8 c6 X3 M
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2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。2 J7 \3 v) j3 a0 I k; ?0 x
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3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
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* B# P$ {, M7 u$ [: h2 y貼士
; n/ }$ p Z. Q' M: ?0 h0 l煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。tvb now,tvbnow,bttvb( E8 X! X6 I8 O, ]3 t- i
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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