材料公仔箱論壇( f+ g4 r! n4 X& X7 ?9 H( \
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
1 @+ J, n& ^! G& E' K2 Q( A5 N5.39.217.76
8 Z8 N1 L8 y: Q4 D
1 F9 a t9 d$ ?: C5.39.217.76做法
* s; ~& C6 g- R0 s1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。/ ^8 D- _4 ?0 B g& ]1 a! C
8 Q; L8 D$ s8 N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& G3 X$ h/ ^ i% i2 Z2 l n" {
5.39.217.76/ a& A/ O- j) \
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 t" w+ N6 F2 C2 B6 b
6 k0 y8 R1 w2 D( b, I C" ]' ptvb now,tvbnow,bttvb7 s9 x0 Z- u/ S" R
貼士
2 {& D# a6 o, x0 C6 G1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
" b. r F1 A2 Z- a& G$ j |
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 