材料
B8 J1 Z1 X6 }8 i- ?5.39.217.76手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
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做法
9 T7 U1 S" e/ |$ R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。公仔箱論壇- R8 E# A( _2 B# m# o
; U8 ^+ A( q1 @, U+ ?: G2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。. c1 M# G2 U# K/ w% r5 M! c3 u
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3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。4 z3 D0 l& n, \1 J. S
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加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ K8 ~& r3 p, f5 E* `% C
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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