材料
# S' m& l" w( ^; h8 f公仔箱論壇鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙1 W' x; b/ R. d2 {* q0 }7 }7 a% m
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" v" p+ w9 d! j- S5.39.217.76做法公仔箱論壇+ R, D' i7 A: c" \1 ?' F$ o D
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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1 Z$ [ Z" M; S8 h; Y3 l; A8 h8 r: M公仔箱論壇2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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, h: Q x* e. b4 d! P( {5.39.217.763.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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貼士
+ i" V/ {- w* v' s: V公仔箱論壇13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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