材料tvb now,tvbnow,bttvb! A( ~7 e; `) y6 P
鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙公仔箱論壇 ?" S9 p# z. j. s& p# R, V
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做法9 [) f% x1 G; H/ C
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。6 j, z/ h" `8 w0 Q+ n* T' }" e2 n' x
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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貼士0 z' \; }( P4 r8 o4 J# W
13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。: K' U( F. D5 G) ~! ]' {* u
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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