材料(約25粒)份量
' |8 C, @( f- r H7 U公仔箱論壇糯米粉200克% x; u7 N' D5 }4 o4 n$ x% \
片糖2條
) [+ O4 n! U$ x3 [) e0 }" q砂糖15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 S) O; ?, c9 l
乾花生50克
+ ?) X1 v7 _: Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻10克
5 x/ K, x: f: xtvb now,tvbnow,bttvb椰絲10克tvb now,tvbnow,bttvb/ H! m0 }& ]- E H7 j
水300毫升4 w4 \* d, F5 {& o; f0 d- i
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1.將乾花生及芝麻炒香。5.39.217.76- |2 U2 \2 B+ @ G' z6 z7 b
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。5.39.217.769 d! G1 ^2 B& H. {- n
3.糯米粉加入160毫升溫水。
+ f) R- t2 q" }- m, o- P2 n2 T2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢搓成光身。公仔箱論壇8 l. p/ b$ h% V q5 x; i$ u
5.粉糰搓成長條。
3 U5 |9 D1 x, p! itvb now,tvbnow,bttvb6.分成小份再搓成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb' U: i: j; u4 P, v
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
# C/ I. Q3 G/ `8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
+ t ~: z$ s A- |* v1 e5 O4 stvb now,tvbnow,bttvb9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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心得分享
- |) ]4 ^ ^- [& C; k5 I/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓做得細小一點較佳。
( Y" { n; X3 w5.39.217.762.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。3 @% l( a6 \% M7 [& d
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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