材料(約25粒)份量
3 K0 J* c( \( R1 y! k# l糯米粉200克
6 q( w. R- a% ]; a: G: [片糖2條
! L. _" h% Z( N R+ c* H砂糖15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% |' [1 B$ E2 n# s6 v
乾花生50克! Y& t2 ^. J7 [7 P( Z/ [* z8 a5 ]
芝麻10克
8 ]0 B a& x7 W |4 V8 D }公仔箱論壇椰絲10克
; p7 F/ C( o+ n' E. A+ \水300毫升8 U' M8 I4 y: n" T! d. ~. z
) T! A) I6 F! u# C( g- G5.39.217.76 e! y2 p0 x) W" Y4 h* R W: G- P& e
1.將乾花生及芝麻炒香。公仔箱論壇$ K% R# Q# h6 ^$ \7 q
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。* A% d" ^1 M; ~# a5 _
3.糯米粉加入160毫升溫水。tvb now,tvbnow,bttvb. |1 ?; Z, P- a: M$ _
4.慢慢搓成光身。公仔箱論壇) T- Y& s! f3 k8 ]
5.粉糰搓成長條。
+ I, x! q% X/ C: S M. c5 G6.分成小份再搓成小粒。公仔箱論壇' f! k- ?$ Y7 z2 b) j* o9 L2 w
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
* Z; a" r$ S+ J% N2 \5 w公仔箱論壇8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
' Q: N; w4 `* I) `/ f8 @5 t9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。0 {; @1 C( D3 A- C
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; _# V0 {' L& n5 c1 v1 g公仔箱論壇' T$ B3 }7 v) E% D+ `( K. Z
心得分享# @0 L7 |9 p& N2 v4 }2 C1 D7 s
1.湯圓做得細小一點較佳。
. ^3 l# I; C3 a7 A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。" b& E) f5 t' _3 c& Z
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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