材料(約25粒)份量4 v4 k3 {) I o" |
糯米粉200克% ~1 q. P; r' Y* \
片糖2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 N' w& |" i. D5 c+ g3 K) z1 L
砂糖15克* }& i! q& U% K: A* @& K
乾花生50克
" F; Z4 U+ G) f公仔箱論壇芝麻10克- j5 c3 r B& T% c/ z W8 C
椰絲10克公仔箱論壇9 V7 x. `6 B# F6 s3 L% L
水300毫升+ p1 e7 B% c2 r4 W9 j
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5 w2 E# G1 ?' p$ q( s公仔箱論壇1.將乾花生及芝麻炒香。. }. O- k; X7 F& ~4 @" [' b& a
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。公仔箱論壇8 q) F0 O5 f1 T/ ^" `! K, \6 s
3.糯米粉加入160毫升溫水。
9 a# h( A. n" ftvb now,tvbnow,bttvb4.慢慢搓成光身。公仔箱論壇2 A& a; X0 {. V, t, I$ @; w
5.粉糰搓成長條。公仔箱論壇+ K+ c# I" ?/ Z6 J. L- y' B
6.分成小份再搓成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb- q: G3 `* N, x
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 n O# s1 q) H/ ?
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
5 d. h1 e U% R9 R' l+ ktvb now,tvbnow,bttvb9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。# c& p; q0 r; {0 Y8 ], e. y/ O$ Q# S o
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7 z8 ~* |# a5 [公仔箱論壇心得分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 Z" U9 ?! ^& E4 S' f
1.湯圓做得細小一點較佳。1 D$ \* R8 Z+ l% \
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 K- X o( {: Z1 K+ N! x3 k8 `9 n/ y
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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